L’AZIENDA

In Via Malta, a poche decine di metri dalla centralissima via XX Settembre, ha aperto da pochi mesi un ristorante di prima classe, il Retrò. Locale di gusto moderno con reminescenze vintage. L’esposizione di macchine fotografiche, proiettori, stampe, complementi di arredo e dischi in vinile d’epoca arricchiscono gli spazi disegnati da linee e colori uniformi. Appena varcato l’ingresso si hanno a disposizione tre sale di varie metrature, più un soppalco che può ospitare fino a 10 coperti. L’illuminazione è calda e avvolgente, e conferisce all’ambiente un senso di intimità, per gustare una cena nella giusta atmosfera. I muri sono in tinta unita color ocra e in più l’inserimento di oggetti retrò e vintage dà quel tocco originale che non sfugge al visitatore. I tavoli sono in legno e le sedie in legno con seduta e schienale imbottiti in pelle. La tovaglia è in cotone spesso e le posate in argento disposte con rigore intorno al sottopiatto; e infine un centrotavola con portacandela.

La cantina è ricca di vini pregiati per accompagnare le varie portate. Da sottolineare la possibilità di richiedere un bicchiere di un’etichetta a scelta da degustare, magari per ampliare il proprio ventaglio di possibili alternative. Questo è un servizio che non tutti i locali offrono senza storcere il naso. Ci sono ampi espositori per vini lungo una parete, dove sono sistemati i rossi; una doppia cantinetta in legno color noce a refrigerazione ventilata, con temperature stratificate, per conservare i delicati bouquet dei vini bianchi e degli Champagne. Tra le varie etichette ricordiamo: lo Sauvignon Vinnaioli Jermann, il Pigato della pregiata Cascina Feipu dei Massaretti (Albenga) e gli eccellenti vini delle Cantine Ceretto di Alba (CN). La carta dei vini è un affresco dell’Italia che spazia dal Nord, passando per l’Umbria, la Campania, la Basilicata, la Puglia e le nostre isole maggiori: la Sardegna e la Sicilia. La scelta di un vino da abbinare non è solo un fatto di gusto, ma anche culturale; è l’espressione di una marca stilistica che rivela la propria personalità.

La cucina è raffinata e di eccellenza nella scelta delle materie prime. Il pesce è sempre freschissimo, anzi ancora vivo, visto che l’astice si muove nell’espositore dei prodotti ittici.

La fantasia dello chef trova la sua via di fuga con gli spaghetti alla carbonara di salmone, le tagliatelle all’astice; e ancora un’eccezionale tagliata di tonno alle erbe con marmellata di cipolla rossa. Anche la carne è di ottimo taglio come le fiorentine alla piastra, le tagliate di manzo al castelmagno e infine il petto d’anatra glassato al porto e rosmarino. Infine tra i dolci la scelta è ancora più difficile: come dire no ad un cannolo con ricotta e pistacchio, oppure ad un flan di cioccolato fondente e ancora ad un Crumblè di mele con gelato alla crema.

Una cena in gruppo o un momento romantico trovano la loro espressione migliore al Ristorante Retrò dove classe e cortesia sono al primo posto.

Il termine "ergonomia" deriva dall’unione di due parole greche "érgon" (lavoro) e "nomos" (regola). È stato usato per la prima volta dallo scienziato polacco Wojciech Jastrzebowski (1799-1882) in un giornale nel 1857. Il termine è stato poi ripreso nel 1949 da Hywel Murrell (1904-1984), uno psicologo britannico, che lo utilizzò per descrivere le linee guida nel design di prodotti, servizi o ambienti rispondenti alle necessità dell'utente, sotto il titolo di "To fit the job to workers" (Adattare il lavoro all'uomo). L’ergonomia designa quindi la scienza che studia i metodi atti ad ottenere l’adattamento del lavoro all’uomo. Attraverso un’adeguata conoscenza dell’uomo da una parte e dei mezzi e condizioni di lavoro dall’altra, l’ergonomia progetta ambienti, macchine, strumenti ed organizzazioni aziendali adeguati alle possibilità del lavoratore. In generale il nostro equilibrio psicofisico viene alterato da condizioni ambientali inconsuete come ad esempio, il rumore eccessivo, gli odori, l’alta temperatura, l’inquinamento atmosferico, l’affollamento, dormire su materassi non idonei alle curve fisiologiche oppure usare sedie che affaticano la colonna vertebrale.

Da questi obiettivi si muove da più di 12 anni Ergo Casa, in C.so Buenos Aires, 16R, nei locali di Torre Lambruschini, in zona Brignole.  Gli ampi spazi offrono la possibilità di esporre i migliori sistemi letto che si adattano alle forme e alle caratteristiche anatomiche del corpo, favorendo un sano riposo. Le marche presenti sono: Tempur, Dorsal, Moeco, Ergogreen, Frauflex, EnneRev. Tali sistemi si compongono di reti a doghe basculanti, di materassi in materiale schiumato o in lattice naturale anallergico e antibatterico; e ancora di guanciali cervicali comodi e adattabili a qualsiasi letto. In generale un materasso ergonomico si conforma delicatamente al profilo del corpo, offrendo alle articolazioni sensibili (schiena, collo e gambe) un sostegno ortopedico e un confort eccezionali.

Oltre al dormire bene, che è un requisito importante per affrontare una giornata di lavoro, bisogna prestare attenzione anche a come ci si siede e su che cosa. Su una sedia convenzionale è molto facile cadere nell’errore di assumere una posizione rilassata che costringe la schiena ad una conformazione innaturale ed ingobbita. Il settore sedute di Ergo Casa offre le migliori sedute sul mercato che consentono di mantenere la colonna vertebrale in un assetto fisiologico, come nella postura eretta. Tra queste ricordiamo: la Varier, con i modelli Balans^® Systems e Capisco^®; la Stressless^® con le poltrone comfort su misura che si adattano ai movimenti del corpo; la Stokke^®, con il Tripp Trapp^® per bambini, la sedia con seduta adattabile alla crescita del bambino e l’omonimo passeggino realizzato con un altezza maggiore rispetto alla norma per proteggere il bambino dallo smog delle auto in movimento.

L’ergonomia sta facendo passi in avanti per la realizzazione di sistemi letto e di sedute che rendano il sonno e le nostre giornate realmente confortevoli. Tutto questo trova espressione ad Ergo Genova punto di riferimento per il proprio benessere posturale.

In Via Alfredo Catalani, a Sestri Ponente, ha aperto da poco più di un anno un locale davvero unico nel suo genere: il Gallo Brillo. È una sintesi creativa tra birreria, paninoteca, bruschetteria e ludoteca.

Entrando a destra si trova il bancone bianco con pannelli ornamentali in tinta unita: arancione, verde, blu e rosso. Sono i colori dominanti del locale. Sopra trovano posto alcune bottiglie di birre artigianali di varie fragranze pronte per essere gustate con un panino farcito o con una bruschetta calda. A fianco come porta fortuna una statuetta di un gallo colorato, souvenir di alcuni amici del titolare dal Portogallo. Le pareti sono in giallo chiaro a richiamare il colore della birra spillata. Proseguendo e volgendo lo sguardo verso la sala, sulla destra trova posto un bel mobile etnico verde acqua con sfumature rosse, per sistemare le giacche. I tavolini sono in ferro con piano in vetro decorato con la sagoma di un gallo. Ogni tavolino ne ha uno, ma di colore diverso, offrendo alla vista un ritmo cromatico molto gradevole. Nella sala è stato ricavato un altro spazio aperto, ma più raccolto con due divani rosso e verde per gustare la consumazione in maniera più comoda e rilassata. Sul muro divisorio tra i due ambienti sono disposte molte scatole dei vari giochi: Forza quattro, la dama, gli scacchi, lo Scarabeo, il Monopoli e altri a quiz. È un modo davvero unico ed originale per accompagnare la bevuta con un gioco di abilità in compagnia di amici.

La scelta tra panini, bruschette e toast è notevole, tutte preparate con ingredienti ricercati e selezionati tra diversi produttori nazionali: c’è il panino Novara (con gorgonzola e noci) oppure il Perugia (con prosciutto cotto, mozzarella, funghi); e ancora la bruschetta Entella (con gamberetti e pesto) o la Moldava (con prosciutto cotto, stracchino).

E per chiudere è impossibile non lasciarsi tentare da una fetta di birramisù: il primo tiramisù alla birra. Gli ingredienti sono gli stessi della ricetta originale, ma al posto del canonico caffè si usa la birra chiara o scura per creare diverse varianti nel gusto e nel colore.

Un punto su cui è importante soffermarsi è quello relativo alla birra artiginale e perché sta cominiciando a riscuotere un buon successo commerciale in Italia. I birrifici artigianali utilizzano il più possibile ingredienti naturali, che provengono dal territorio di loro appartenenza. Tutto questo contribuisce a creare dei prodotti che sono unici e assolutamente irripetibili. La birra viene prodotta principalmente con il malto d'orzo e/o con il malto di frumento (e in alcuni casi anche con altri cereali maltati), elementi base, ai quali vengono aggiunti luppolo, lievito ed acqua. Se il tipo di birra lo consente, è possibile un invecchiamento in cantina anche per alcuni anni. Inoltre la birra artiginale ha una corposità a tutto tondo che difficilmente le birre commerciali possono offrire al palato. 

Superata via Oberdan, a Nervi, si attraversa la centralissima Piazza Piattaluga, di fronte alla stazione ferroviaria (da Viale delle Palme) e vicino al famoso parco di Nervi. Si proseguono pochissimi metri di via Marco Sala e si arriva al locale Tiffany. Completamente ristrutturato, apre il 15 Marzo 2011. Il nome vuole essere un affettuso omaggio al film “Colazione da Tiffany” con Audrey Hepburn, tratto dal romanzo di Truman Capote, che uscì in America il 5 ottobre del 1961. L’interno ha linee essenziali: sulla destra il bancone grigio antracite e piano in vetro trasparente; sulla sinistra il ripiano, con una lunga schiera di pregevoli bottiglie di vino e di Champagne. L’attigua sala lascia spazio ai tavolini in vetro e supporto centrale in alluminio, con sedie trasparenti, che donano leggerezza all’ambiente, e sgabellini con morbida seduta bianca e nera. Ad impreziosire il tutto una gigantografia dell’attrice Audrey Hepburn con bocchino ed acconciatura, immagine simbolo del famoso film, e infine soffici cuscini appesi alle pareti. Pregevoli bottiglie di champagne sono conservate sulle pareti in un elegante winrack trasparente che, come opere d’arte, crea un aspetto affascinante e invoglia gustarne un flute.

XX Goloso si trova nelle centralissima Via XX Settembre, la promenade prediletta dai Genovesi (per i quali è semplicemente Via Venti) che vi si recano per il classico shopping o per lo struscio che precede l'ora dell'aperitivo. L’ubicazione esatta del locale è nel sestiere centrale di San Vincenzo (dal Ponte Monumentale allo sbocco in Via Cadorna presso Piazza della Vittoria).

In via Gaetano Donizetti 53, dal nome del famoso operista bergamasco, nella centralissima via Sestri, ha aperto da pochi mesi (da Giugno’11) una bottiglieria a conduzione familiare: Raffo Vini.

Il locale è molto ampio con una ricca esposizione di vini, spumanti e liquori per soddisfare gli intenditori più esigenti. Entrando subito sulla sinistra si trova un’ampia scaffalatura in legno wengè marrone-nero che accoglie numerose bottiglie di vino ben ordinate per agevolare la scelta dell’etichetta. Al centro troviamo su delle botti in legno lo spazio dedicato alle offerte orientata a birre e liquori. Sulla sinistra invece trovano posto le grappe e gli spumanti per le occasioni importanti. La varietà di grappe e liquori è notevole. Sono presenti grappe venete monovitigno, grappe liguri estratte dal Rossese, dal Pigato o dal Vermentino, grappe aromatizzate e la notissima Sambuca. Poco più avanti, custodite in armadietti a vetro, sono esposti lo champagne Möet Chardonne, gli spumanti della ditta Astoria, lo spumante Chiaretto Villabella di Verona, dal colore rosato brillante, e il buon Moscato del Tempio, produzione di nicchia della Sardegna.

Lo sguardo si perde tra le tante possibilità di scelta, che fanno pronunciare le parole di Nemorino, protagonista dell’opera lirica “Elisir d’amore” di Gaetano Donizetti (1797-1848):

Caro elisir! Sei mio!

Sì tutto mio… Com’esser dee possente

la tua virtù se, non bevuto ancora,

di tanta gioia già mi colmi il petto!

Il vero punto di forza è la possibilità di acquistare vino sfuso di diverse qualità: Barbera, Bonarda, Gutturnio, Dolcetto, Pinò Rosso, Bianco e Rosato, Ortrugo, Riesling, Cabernet Sauvignon, .

Altra peculiarità dell’azienda è la possibilità di offrire servizio catering con bevande in occasioni di cerimonie, battesimi, comunioni, matrimoni e compleanni per unire la buona cucina italiana ad una scelta di vini di prima qualità. Sicuramente abbinare al cibo il vino giusto è un’operazione culturale complessa che solo chi ha esperienza nel settore, come la famiglia Raffo, sa fare, al fine di rendere indimenticabile quell’occasione speciale.

Ecco un nuovo ristorante in zona Foce, dalla tipica cucina genovese e ligure. Nato dall’idea di Danilo Scala, nome di spicco nell’ambiente culinario genovese, e suo fratello Roberto, cuoco eccezionale, il San Giorgio è un locale accogliente e confortevole che riesce ad unire tradizione e innovazione nella preparazione di piatti della tipica cucina del nostro territorio. Molto pesce, la specialità è il “Bagnun d’anciue” (Zuppa d’acciughe), ma anche diverse portate di carne, tutto rigorosamente cucinato con ricette ed ingredienti genovesi. La sala interna rimane molto luminosa, grazie alle pareti color crema tenue e alle tovaglie beige, in perfetto contrasto con le due credenze delle bottiglie di vino e il piccolo pianoforte in legno scuro. Le tende marroni e l’illuminazione soffusa forniscono al ristorante un’atmosfera davvero gradevole ed accogliente. Il San Giorgio è un locale adatto a chi vuole passare una bella serata gustando tipiche ricette della nostra cucina accompagnate da un ottimo vino delle vigne della nostra regione (oltre cento etichette, non solo liguri).

Una posizione davvero invidiabile. Vi portiamo ad affacciarvi direttamente sull’orizzonte del mare, in Corso Italia a Genova, a pochi passi dall’Abbazia di San Giuliano. Uno tra i punti panoramici più belli di tutto il capoluogo ligure. Siamo precisamente in Lungomare Lombardo 29, e qui trovate il Maracujà, tempio cittadino dell'aperitivo di fronte al mare. Il nome si ispira alla pianta conosciuta anche come “frutto della passione”. Un nome ideale per un’atmosfera suggestiva e rilassante, imperdibile per consumare il rito pre serale dell’aperitivo. Ma anche il dopo cena. Il giardino sulla terrazza dello stabilimento Sporting Club si accende alle 18 per accompagnarvi fino alle ore più piccole. Il secondo piano è una sorta di privèe, dedicato in particolare a feste di ogni genere. Gli avventori potranno così godere degli ottimi cocktails preparati dal barman Fabio Nalbone. Bevande per ogni gusto ed esigenza, con un ottimo accompagnamento gastronomico. Al posto dei tradizionali stuzzichini vengono infatti stilati dei mini menù, con pietanze come il sushi o il fritto misto all’italiana. Il tutto, naturalmente, preparato fresco al momento dell’ordinazione dallo staff del locale.

Genova è la città dei SINGLE. Lo sapevate?
Single di ogni età, uomini e donne, giovani e più maturi. Non sempre si è soli per scelta, anzi, molti singles di oggi hanno il desiderio nonostante i ritmi frenetici della vita moderna di trovare compagnia. La giusta compagnia e non per forza puntando al matrimonio ma anche solo per darsi la possibilità di frequentare persone diverse e interessanti.
Lorenza Corradi e Ornella Giacchero sono alla guida di "INCONTRI", agenzia per single genovese, specializzata in consulenza personale con il fine principale di fornire, appunto, occasioni di incontro sia individuali che di gruppo in tutta la Liguria, Lombardia e Piemonte. Come funziona?
Le persone sono selezionate in base alle loro aspettative, richieste, caratteristiche e la loro serietà è elemento di valutazione principale, soprattutto in fase preliminare. I dati vengono incrociati tra gli iscritti, ma mai da un "freddo" computer, bensì da professionisti in grado di valutarne le caratteristiche nel dettaglio. Pare semplice ma non lo è. Non se si vuole dare delle certezze.

Si rivolgono a "INCONTRI" generalmente uomini con più di 30 anni e donne oltre i 25 (il più “over” tra i maschietti ha 86 anni, come dire che “non è mai troppo tardi”), di ogni estrazione sociale ma di profilo sempre molto alto. Le occasioni di incontro non sono fornite solo tra gli iscritti. Spesso l'organizzazione di "speeddate", aperitivi, cene o serate sono un ottimo pretesto per estendere le proprie conoscenze anche all'esterno. Importante è sapere però che "INCONTRI" svolge un'approfondita ricerca e selezione in sede di incontro preliminare su chi poi sottoscrive l'iscrizione, e su queste persone può fornire garanzie.
Su chi si conosce al di fuori di questa cerchia naturalmente no. Il colloquio preliminare non vincola la persona all'iscrizione ma le apre le porte su un mondo nuovo, difficilmente immaginabile da fuori e anche dopo l'adesione sarà l'iscritto a gestire tempi, modi e periodicità dei suoi futuri incontri, senza alcun obbligo o costrizione.
Donne e uomini dai 20 ai 90 anni, celibi e nubili, separati e separate, divorziati e divorziate, vedovi e vedove stufi di stare soli, per capire chi realmente è "INCONTRI", cosa fa e come lo fa vi suggeriamo di farvi coraggio e prendere contatto: "INCONTRI" coronerà il vostro sogno d'amore e d'amicizia in un ambiente altamente professionale ma nel contempo molto umano.

Imparare i balli caraibici, da chi è nato e cresciuto nei paesi latino-americani, ha quel fascino in più. Ed è ciò che succede nella nuova palestra Total Dance in via Bissone a Borzoli (Sestri Ponente) gestita da  Glemyr Hernandez nata a Caracas in Venezuela, dove ha mosso i suoi primi passi insieme al fratello Raùl nei balli agonistici da sala a livello nazionale ed internazionale dove hanno conseguito i principali riconoscimenti. Nel 2009 consegue con lode il Diploma come Professionista della Danza per la F.I.P.D (Federazione Italiano Professionisti Danza), oggi Ente Italiano Professionisti della Danza, nei tre livelli Argento, Bronzo e Oro.

La salsa è un ballo di coppia danzato sulle note dell'omonimo genere musicale, ed ha movimenti e regole codificate. Esistono varie scuole, stili e tecniche diverse. Le principali sono la salsa cubana, venezuelana e portoricana, le quali a loro volta possono suddividersi in altre sottocategorie.

Nei paesi d'origine, il ballo della salsa ha sempre fatto parte della cultura e dell'identità popolare in maniera molto radicata. La versione che è stata esportata nel mondo occidentale, ad uso delle scuole di danza, dei circoli e delle sale da ballo, è spesso ridefinita secondo lo stile della salsa da spettacolo, contrapposto invece alla salsa da strada, ovvero quella propria dei paesi caraibici. Nella salsa da strada, si ritrova un modo di ballare legato all'improvvisazione, a volte poco coreografico, e improntato soprattutto nella gestualità di entrambi i partner. In questi balli a volte molte sensuali, come la bachata, si rinnova il rito antico della seduzione tra uomo e donna; c’è avvicinamento e allontanamento al ritmo di musica, espresso con i Pasitos dove ciascun partner può interpretare il ballo con totale libertà di movimento del proprio corpo. La salsa da spettacolo, invece, è più figurata e costruita, si dà maggiore risalto alla gestualità (postura, posizione delle mani, movimenti sinuosi,…) e al ritmo (tempi musicali). Numerose sono le coreografie e le sequenze di passi che possono essere mescolati con creatività per offrire uno spettacolo davvero pregevole.

Total Dance offre, oltre ai balli latinoamericani, anche altre discipline come l'hip pop, Ballo liscio, Latin fitness, Pilates per una scelta completa di corsi dove potersi cimentare, divertendosi, in un ambiente sano e familiare. La scuola è poi un piccolo atelier dove poter ammirare i costumi coreografici progettati e realizzati da Glemyr in quanto laureata in Fashion Design. Negli ampi spazi della scuola la preparazione di qualità dell’allievo è al primo posto, grazie ad uno staff altamente qualificato e continuamente aggiornato.

La ferrovia Genova-Casella è una delle linee più caratteristiche e suggestive che il capoluogo ligure possa vantare. È attiva dal 1929 e snoda il suo percorso attraverso le valli dell'entroterra genovese. Trensasco, Torrazza, Sant'Olcese, e poi via, fino su a Casella. La stazione “a valle” è vicino a piazza Manin. E proprio al capolinea del trenino, dietro la biglietteria e la sala d'attesa, si trova il BAR RISTORANTE “DA U TRENIN”, un piccolo ma accogliente locale che dalla mattina alla sera rifocilla i pendolari che ogni giorno fanno su e giù per lavoro e i turisti che sono curiosi di percorrere una delle linee ferroviarie più antiche d'Italia. Il titolare del DA U TRENIN è ALESSANDRO CENEDESE, 12 anni di carriera come cuoco presso ristoranti di lusso un po' in tutto il mondo e grande appassionato di pasticceria. Per questo la mattina per la vostra colazione qui trovate brioche calde farcite sul momento. E naturalmente non manca la focaccia genovese (del resto a GENOVA siamo. Come per la colazione, anche a pranzo il locale è meta dei ragazzi che frequentano il Liceo Scientifico Leonardo da Vinci. A pranzo per cui non solo c'è la possibilità di fare uno spuntino veloce o di sedersi e gustarsi un po' della cucina casalinga con menù che cambia ogni giorno, ma la novità è il “take away” (che vale anche per la cena). Ovvero: ti fai preparare quello che vuoi e te lo porti in ufficio o a casa. Così magari ti rilassi un po'. La base nel menù di questo posto poggia sulla cucina tradizionale ligure e, nei limiti, si può anche richiedere un fuori menù. Gli ingredienti usati qui sono freschi ogni giorno. Nel menù ci sono 3 primi, 3 secondi, il venerdì c'è il pesce e la qualità è un argomento non derogabile. La merenda o la pausa caffè, soprattutto nella bella stagione, sono davvero rilassanti nel piccolo terrazzino che troviamo all'ingresso. E poi, se vi venisse in mente di mangiarvi una fetta di torta, ricordate che siete nelle mani di Alessandro, un vero esperto e appassionato pasticcere. Anche l'ora dell'aperitivo può essere un pretesto per fare il nido al DA U TRENIN, ogni tipo di cocktail verrà accompagnato da piatti ricchi di stuzzichini preparati al momento (pizza e torte salate comprese)... e allora, vi aspettiamo al capolinea del trenino di Casella!! A Genova però!

a due passi dalla centralissima Via XX Settembre, a 5 minuti a piedi dalla stazione di Brignole... insomma, nel pieno centro di GENOVA, c'è un locale che ha un progetto ambizioso: diventare un punto di riferimento per la musica e la ristorazione del capoluogo ligure. Si chiama PORTO BANANA e si trova in Via Galata, con vista sulla splendida rotonda di Piazza Colombo. Dal gennaio 2011 ha cambiato gestione. Ora è MONIA LUNGHI la titolare. Si comincia presto la mattina, con la colazione, per molti il pasto più importante della giornata. Brioches di pasticceria, focaccia e torte di produzione propria, sono un vero "must" di questo locale che è BAR ma anche PIZZERIA, RISTORANTE e AMERICAN BAR con karaoke tutte le sere escluso il Mercoledì. A pranzo e cena una pizza o un menù di carne e pesce. All'ora dell'aperitivo potrete chiedere ogni cocktail, sarà accompagnato da un ricco buffet per diventare un gustoso APERICENA. Di giorno c'è la radio, la sera la musica dal vivo o il karaoke, per dare a chi se la sente, l'opportunità di esibirsi. E non si sa mai che non ne nasca un talento nuovo. Si possono vedere le partite (la domenica è aperto) e avete a disposizione la rete Wi-Fi, così ognuno potrà collegarsi a internet con il proprio computer portatile o con lo smartphone e visitare guidalocaligenova.it...:-)

 

Iniziamo dal nome: LUX sta per LUCE, non per LUSSO, ancorchè qui eleganza, classe e cura del dettaglio possono facilmente farlo pensare. MEDICAL SPA è l'unione tra estetica avanzata e specialità mediche. Immaginate una clinica medica di lusso e un centro benessere che si integrano tra loro in un reciproco scambio di professionalità e competenze per offrire cure e trattamenti completi. Una sinergia di benessere del corpo e della mente. È la prima e unica a Genova e in Liguria, sono poche ed esclusive Europa.
Il contesto rispetta anche archittettonicamente l'idea di luce e linearità volute da chi ha pensato e progettato questa struttura di 750 metri quadrati nel centro della città dove troviamo sauna, bagno turco, piscina idromassaggio, stanza del sale e trattamenti di altissimo livello.
La parte estetica di LUX MEDICAL SPA prevede cabina pedicure e manicure, spazio make up, cabina per il trucco semipermanente, depilazione permanente con laser e luce pulsata, e sei cabine dedicate a tutti i trattamenti, a partire da quelli più classici e tradizionali per arrivare al massimo dell’estetica avanzata con tecniche di veicolazione transdermica e di liposcultura non invasiva.
Personale altamente specializzato assicura un percorso emozionale esclusivo secondo le più innovative tecniche e tecnologie, frutto e sintesi di una costante ricerca nel settore benessere.

Per descrivere il CAFFE' DEGLI SPECCHI dobbiamo iniziare raccontando la sua storia, partendo da lontano, dal 1798, anno in cui si riscontrano i primi estimi catastali di questo locale storico, sito nell'allora Piazza dei Pollaroli al numero civico 696, oggi Salita Pollaiuoli numero 43, all'incrocio con Via Canneto il Lungo, a pochi passi dalla splendida Piazza Matteotti.
All'epoca il locale forse è una delle tante pollerie presenti in quella zona (non a caso chiamata così dalla toponomastica genovese).
È nel 1906 che si hanno i primi riscontri che mettono in relazione l'attività di allora con quella odierna. In quell'anno l'”Annuario Genovese” lo colloca sotto la voce “Liquoristi”.
Negli anni '20 arriva il nome “Bar Splendid”, frequentato da figure di spicco della cultura genovese, uno dei quali, un poeta, ci regala l'immagine di questo locale con queste parole: Entro una grotta di porcellana, sorbendo caffè, guardavo dall'invetrata la folla salire veloce. Lui è DINO CAMPANA e in questa poesia intitolata “GENOVA” si riferisce a uno dei tavoli presenti ancor oggi al piano terra dell'attuale “Caffè Degli Specchi”. Ecco, immaginate che tutto sia rimasto come allora, almeno come filosofia.
Dal 2000 i titolari sono Mauro Rossi con la sorella Graziella Rossi e Paolo Colangelo. Al piano a livello della strada c'è il bar. Molto è rimasto come 100 anni fa. La porcellana di cui parla Dino Campana nella sua poesia è quella del soffitto, completamente adornato da tessere color crema. E gli specchi che danno il nome al locale sono lì da allora.
La filosofia dei proprietari, molto ispirata allo “Slow Food” e allo “Slow Fish”, si riscontra a partire dalla colazione e dalla  pausa caffè: brioche di pasticceria, focaccia genovese, produzione propria di dolci quotidiana con ingredienti di stagione e a kilometri zero.
E anche i panini non sfuggono a queste regole. Al piano di sopra il ristorante, dove negli anni l'offerta è sempre aumentata e migliorata, basata su materie prime di qualità. Quasi tutto si acquista la mattina per essere consumato in giornata. I clienti sono quelli del mordi e fuggi della pausa pranzo ma anche veri cultori della buona cucina e il menù cambia ogni giorno in base anche alla stagionalità.. Va da sé che la maggior parte dei piatti si rifanno alla cucina tradizionale ligure.
Un occhio di riguardo anche all'ora dell'aperitivo, quando la cucina propone finger food che rispettano lo stesso clichet di qualità e tradizione (panissa fritta, focaccia al formaggio ecc.) Il tutto viene accompagnato da vini, al calice o a bottiglia o i piu' moderni cocktail di tendenza,il tutto preparato e servito da personale qualificato. Per chi ha intolleranze alimentari, celiachia e altro, sia a pranzo che all'aperitivo il locale è in grado di adattarsi a queste esigenze.
Il Caffè degli Specchi è presente su diverse guide: Gambero Rosso, Enoteche d'Italia, Paolo Massobrio eccetera. Il locale è spesso location di mostre d'arte esponendo in collaborazione con le gallerie della zona e con altri artisti che di volta in volta propongono le loro opere.
Vi aspettiamo.

se vi troverete a passeggiare sul lungomare di ARENZANO lo noterete subito: il dehor del BMOOD, è molto moderno, come del resto nella filosofia del locale gestito dal maggio 2010 da CHRISTIAN BATTAGLIA e da suo papà.
Divanetti nuovi e non tradizionali tavoli e sedie. Una modernità voluta che si miscela però con la tradizione ligure se parliamo di quello che offre il BMOOD ai propri clienti.
I termini caffetteria, focacceria, lounge bar sintetizzano a dovere ciò che troverete qui. La mattina presto la colazione, caffè o cappuccino accompagnato da focaccia genovese o brioche di pasticceria, tutto, badate bene, di produzione propria.
Col passare delle ore si arriva a pranzo, quando a trionfare è la focaccia al formaggio di Recco, preparata secondo tradizione. Ma anche la farinata o la pizza, che si possono accompagnare con un'ampia varietà di vini bianchi e rossi. Lo spuntino del pomeriggio, l'aperitivo, la cena e il dopocena hanno gli stessi connotati del pranzo. Basta aggiungere un Dj set con ottima musica, una vasta scelta di cocktails e affiancarla a piattini di focaccia al formaggio, farinata e pizza (lo ricordiamo rigorosamente prodotta in casa, del resto perchè sennò chiamarla “focacceria”?). In inverno è un rifugio sicuro in ogni momento della giornata, in estate è il luogo giusto dove passare dopo la spiaggia o prima della discoteca.
E per le partite di calcio di cartello, la domenica ma non solo, il BMOOD è attrezzato di schermi tv per seguire in compagnia le vicende della vostra squadra del cuore.

In Liguria ci sono circa 8000 persone affette da “celiachia” e solo 3000 sanno di esserlo. La “celiachia” è un'intolleranza permanente alla gliadina, la componente alcool-solubile del glutine. Perchè iniziare la descrizione di una caffetteria citando le caratteristiche di una malattia?? Il motivo sta nel fatto che la CAFFETTERIA SAN GIORGIO si distingue per l'offerta di prodotti “senza glutine”, dalla colazione in poi, dedicati ai celiaci genovesi e non solo. Ed è uno dei tanti punti di forza di questo piccolo ma accogliente e curato localino di Via Colombo, dove il caffè è l'assoluto padrone di casa.
C'è il decaffeinato trattato a vapore (il sistema migliore per decaffeinare il caffè senza che esso perda la sua bontà), c'è il caffè mono-origine arabica, ad esempio dal Guatemala o dal Brasile.
Se vorrete gustare un caffè speciale questo è il posto giusto.
E se poi voleste prolungare il piacere anche a casa vostra la CAFFETTERIA SAN GIORGIO è anche “torrefazione”, vi basterà scegliere se avere il vostro sacchetto di caffè in grani o macinato.
Qui tutti, non solo i “celiaci” godono di un trattamento speciale. Pensiamo al “cappuccino di soia”, dedicato a chi è intollerante al latte.
E poi le brioche di pasticceria, i prodotti slow-food come il chinotto di Savona e la marmellata che da esso deriva, la cioccolata calda “artigianale”, prodotta manualmente con cura amorevole senza l'aiuto di macchinari. A proposito di questo ingrediente, alla CAFFETTERIA SAN GIORGIO troverete diversi tipi di ciocccolata: fondente e non, aromatizzata al tartufo e al peperoncino.
Insomma, qui il “dolce” è una filosofia dal dicembre del 2008, da quando cioè IGOR CARENA ha dato una svolta alla storia di questo locale. Vi aspettiamo.

Il Sushi sta conquistando un numero sempre più vasto di persone, grazie alla delicatezza e al particolare gusto del pesce crudo abbinato a riso e alghe. Da Saker Sushi potrete assaggiare uno dei migliori Sushi di Genova in un ambiente elegante e moderno che vi lascerà completamente soddisfatti. Lo storico locale di piazza Pittaluga a Nervi, da settembre 2010 ha cambiato gestione mantenendo lo splendido arredamento e confermando l’ottima qualità dei piatti. Il Saker Sushi è strutturato su due livelli, al piano terra troverete questo elegante e confortevole bar, con i raffinati tavoli in cristallo illuminati dalla gamba centrale in vetro, abbinati al lungo divano blu scuro posizionato contro la parete, dove potrete gustare degli ottimi aperitivi con stuzzichini classici o sushi.Il piano inferiore invece è adibito a ristorante e si può scegliere se sedersi sui classici tavolini in legno oppure sul "Tatami". Il Saker Sushi, solo a pranzo,offre la possibilità di scegliere tra menù fissi sia di cucina giapponese che italiana entrambi preparati con la massima cura dei particolari e con materiali di prima qualità. Alle 18 scatta l’Aperi-Sushi per combinare la tradizione nostrana dell’aperitivo a stuzzichini di pesce crudo. Così potrete gustare uno degli ottimi cocktail o un bicchiere di buon vino (a scelta tra le oltre 20 etichette) potendo richiedere, in alternativa al classico piattino, il mix di sushi. E a cena ci si può scatenare con la cucina giapponese variando dal sushi,quindi portate di pesce crudo,ai piatti caldi come pasta,riso o tempura di gamberi.
Saker Sushi fa anche servizio da asporto per chi non ha tempo di fermarsi, ma non vuole rinunciare al piacere del pesce anche a casa; e dalle 19, è attivo il tempestivo servizio di consegne a domicilio.

RISTORAZIONE GIAPPONESE D'ASPORTO A DOMICILIO (DA ALBARO A RECCO).

Wall Street Institute nasce nel 1972 dedicata a chi vuole imparare l’inglese. L’azienda si estende rapidamente in Svizzera e quindi in Spagna dove nel 1990 fonda la sede internazionale. Dal 2005  entra a far parte della società americana The Carlyle Group. Oggi Wall Street Institute è presente in tutto il mondo con 400 Centri distribuiti in 26 paesi. In Italia esistono 91 Centri con una struttura mista di Centri diretti (centri di proprietà) – con uno staff di 864 persone – e Centri in concessione/franchising – 73 in tutto.

Tre di questi Centri si trovano a Genova ben distribuiti sul territorio: in Via Roma 10/4, via Felice Cavallotti 23/6 sc.B e in via Cantore 39/4 a Sampierdarena dove è possibile frequentare corsi di Lingua, Informatica e corsi Professionali. Si comincia a 3 anni con le attività ludiche ricreative a imparare giocando, e si prosegue con corsi adatti ad ogni età.

Al Wall Street Institute di Genova i corsi di lingue sono impostati solo con insegnanti madrelingua altamente qualificati. Pur trattandosi di una scuola i corsi hanno un'impronta molto poco scolastica e molto più pratica, in cui si assume il concetto linguistico nella sua totalità. Ad esempio si parla la lingua che si studia con i docenti dall'inizio alla fine della lezione. Questo pone lo studente nella condizione di mettere in pratica immediatamente ciò che impara. Il Metodo di studio originale Wall Street è particolarmente rivolto a chi ha poca disponibilità di tempo e vuole ottenere risultati concreti, anche per affermarsi nel mondo del lavoro. Le lezioni si possono iniziare in ogni momento della giornata, tra le 9:00 e le 20:00 dal lunedì al venerdì, e anche al sabato mattina. La filosofia di Wall Street Institute Genova è: “inizi quando vuoi, frequenti quando puoi e finisci quando sai”. Il concetto di “classe” qui non è mai preso in considerazione. Gli studenti vengono seguiti singolarmente o, al massimo, in microgruppi.

I corsi di informatica sono impostati per diversi livelli di apprendimento, dai primi passi alla progammazione, con corsi mirati per le diverse esigenze e molti sono gli anziani che imparano così a utilizzare i nuovi strumenti di comunicazione.

Diversi i corsi professionali proposti dal Wall Street Institute di Genova: hostess, steward, segretaria di direzione nazionali e internazionali, grafica pubblicitaria e arredamento, nozioni base di giornalismo per il web. Ogni corso in questo caso prevede un momento pratico in azienda della durata di 3-6 mesi e non è raro che l'esperienza si trasformi presto in lavoro continuativo. C'è un filo che lega il  Wall Street Institute di Genova e le aziende locali perchè il livello di chi ha sostenuto qui un corso è un sicuro valore aggiunto. Qui si organizzano corsi di aggiornamento e qualificazione aziendali, certificazioni professionali e, sempre per le aziende, preselezione del personale, un sistema che riduce i tempi nel reperimento delle giuste risorse umane da inserire in attività. Una novità per il Wall Street Institute di Genova è rappresentata dai corsi on line di inglese e informatica base.

Wall Street Institute nasce nel 1972 dedicata a chi vuole imparare l’inglese. L’azienda si estende rapidamente in Svizzera e quindi in Spagna dove nel 1990 fonda la sede internazionale. Dal 2005  entra a far parte della società americana The Carlyle Group. Oggi Wall Street Institute è presente in tutto il mondo con 400 Centri distribuiti in 26 paesi. In Italia esistono 91 Centri con una struttura mista di Centri diretti (centri di proprietà) – con uno staff di 864 persone – e Centri in concessione/franchising – 73 in tutto.

Tre di questi Centri si trovano a Genova ben distribuiti sul territorio: in Via Roma 10/4, via Felice Cavallotti 23/6 sc.B e in via Cantore 39/4 a Sampierdarena dove è possibile frequentare corsi di Lingua, Informatica e corsi Professionali. Si comincia a 3 anni con le attività ludiche ricreative a imparare giocando, e si prosegue con corsi adatti ad ogni età.

Al Wall Street Institute di Genova i corsi di lingue sono impostati solo con insegnanti madrelingua altamente qualificati. Pur trattandosi di una scuola i corsi hanno un'impronta molto poco scolastica e molto più pratica, in cui si assume il concetto linguistico nella sua totalità. Ad esempio si parla la lingua che si studia con i docenti dall'inizio alla fine della lezione. Questo pone lo studente nella condizione di mettere in pratica immediatamente ciò che impara. Il Metodo di studio originale Wall Street è particolarmente rivolto a chi ha poca disponibilità di tempo e vuole ottenere risultati concreti, anche per affermarsi nel mondo del lavoro. Le lezioni si possono iniziare in ogni momento della giornata, tra le 9:00 e le 20:00 dal lunedì al venerdì, e anche al sabato mattina. La filosofia di Wall Street Institute Genova è: “inizi quando vuoi, frequenti quando puoi e finisci quando sai”. Il concetto di “classe” qui non è mai preso in considerazione. Gli studenti vengono seguiti singolarmente o, al massimo, in microgruppi.

I corsi di informatica sono impostati per diversi livelli di apprendimento, dai primi passi alla progammazione, con corsi mirati per le diverse esigenze e molti sono gli anziani che imparano così a utilizzare i nuovi strumenti di comunicazione.

Diversi i corsi professionali proposti dal Wall Street Institute di Genova: hostess, steward, segretaria di direzione nazionali e internazionali, grafica pubblicitaria e arredamento, nozioni base di giornalismo per il web. Ogni corso in questo caso prevede un momento pratico in azienda della durata di 3-6 mesi e non è raro che l'esperienza si trasformi presto in lavoro continuativo. C'è un filo che lega il  Wall Street Institute di Genova e le aziende locali perchè il livello di chi ha sostenuto qui un corso è un sicuro valore aggiunto. Qui si organizzano corsi di aggiornamento e qualificazione aziendali, certificazioni professionali e, sempre per le aziende, preselezione del personale, un sistema che riduce i tempi nel reperimento delle giuste risorse umane da inserire in attività. Una novità per il Wall Street Institute di Genova è rappresentata dai corsi on line di di inglese e informatica base.

Il decreto del 4 giugno 2010, stabilisce nuove regole per il rilascio del permesso di soggiorno CE. Nel decreto infatti sono state stabilite le modalità per lo svolgimento del test di conoscenza della lingua italiana, previsto dall'articolo 9 del decreto legislativo 25 luglio 1998, n. 286, introdotto dall'articolo 1, comma 22, lettera i) della legge n. 94/2009.

Al centro Wall Street Insitiute di Via Cantore a Sampierdarena esiste un ufficio stranieri dedicato proprio alla loro formazione e informazione, anche in virtù di questa novità legislativa.

Aperto da più di 25 anni Le Piramidi è diventato uno dei locali di riferimento della Genova by night. Grazie alla simpatia ed accoglienza tipica del suo paese di origine (Egitto), il proprietario Aladino è pronto a mettere a vostra disposizione la sua esperienza per farvi trascorrere splendide serate tra amici immersi nell’atmosfera tipica di n classico pub inglese con arredamento in legno, vetrate colorate e specchi delle più famose marche di birra alle pareti. Dal 2008 Le Piramidi ha ampliato la propria offerta grazie all’installazione di uno splendido forno a mattoni riscaldato a gas, dal quale l’esperto pizzaiolo sforna pizze a ripetizione. Oltre venti tipi di pizze da poter scegliere, dai gusti classici, alla focaccia al formaggio tipo Recco, fino alla sfiziosa “Tosta”(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, salsiccia, peperoni e wurstel). Potrete gustarvi le ottime pizze anche a casa grazie al tempestivo servizio di consegne a domicilio. Le pizze vanno ad aggiungersi ai famosi panini caldi, alle ricche insalate, alle squisite piadine che hanno fatto la storia di questo locale. Le Piramidi organizzano continue promozioni come il chupito 1 euro, il 2x1 su cocktail e birre e 1 litro del tuo drink preferito a 10 euro. Il venerdì e sabato sono serate “Disco Pub” con dj dal vivo che mixerà i pezzi del momento fino ad orario di chiusura. Per tutti i tifosi il locale di Via Trento è il posto ideale per seguire la propria squadra del cuore grazie ai 3 mega schermi più le varie tv al plasma sparse per il locale. Tutto questo e moltissimo altro ancora sono i cavalli di battaglia delle Piramidi, il locale dove chiunque si sente a casa propria.

Ecco il nuovo cocktail bar di piazza delle erbe. Al centro della movida genovese, il Purple si propone come un locale moderno e fashion per agli assidui frequentatori dei vicoli e della sua vita notturna. Da febbraio 2010 al posto dell’ex Trigaio, è sorto questo nuovo locale che fa della qualità dei suoi drink il proprio punto di forza. L’interno completamente ristrutturato, prevede un moderno gioco di luci colorate che, in combinazione con l’arredamento composto da divanetti sgabelli e tavolini girevoli tutti rigorosamente di colore bianco, rendono l’ambiente molto accogliente e giovane. Al Purple l’aperitivo è un piacere gustabile abbinato a ricchi piattini di prelibatezze come pizzette, torte salate, focacce varie, grissini con salumi e molti altri stuzzichini sfiziosi da accompagnare a uno degli oltre 50 cocktail o ad un ottimo bicchiere di vino a scelta tra oltre 30 etichette italiane o francesi. .Il venerdì, per movimentare ulteriormente la “Movida” dei vicoli, il Purple progetta splendidi eventi con dj dal vivo e distribuzione di gadget brandizzati delle più famose marche di liquori, bevande alcooliche o birre. Per il sabato sera si organizzano spesso serate tipo “messicana” o “texana” con distribuzione di chupiti a livello promozionale. Lo staff è a disposizione per l’organizzazione di feste, compleanni e qualsiasi altro tipo di party vogliate programmare. Tutto questo e molto altro ancora vi aspetta al Purple, il nuovo cocktail bar di Piazza delle Erbe!!

SYS

Si affaccia sul mare nella splendida cornice di Corso Italia, è sia lounge bar che beach restaurant, di cosa stiamo parlando? Del Sys ovviamente, locale multifunzionale che vi offre la possibilità di passare splendide giornate a due passi dal mare in un ambiente elegante ma, allo stesso tempo informale, nel quale vi sentirete completamente a vostro agio. Dal 2004 il Sys è uno dei locali più frequentati delle serate genovesi, soprattutto nel periodo estivo. Il motivo è l’abbinamento di un’ottima cucina, con splendidi piatti di mare e di terra, al divertimento dopo cena con musica dal vivo e serate da passare in allegria in un locale a contatto con l’acqua. Il martedì e mercoledì sera il Sys vi mette a disposizione un ricchissimo menù alla carta, con prelibatezze di carne e di pesce, tutte preparate con massima cura ed attenzione dei particolari, utilizzando esclusivamente materie prime di alta qualità. Il giovedì sera è in programma la serata con cena dalle 20,30 e, dalle 23 con ingresso libero e consumazione facoltativa, musica dal vivo con il dj Danilo Quaranta a mixare i pezzi del momento per una notte di balli all’insegna del divertimento. Il venerdì cena con menù alla carta e serata universitaria dal sicuro successo, con dj dal vivo. Il programma del week-end del Sys prevede cena con musica dal vivo il sabato, e aperitivo con ricco buffet la domenica. Da tener d’occhio l’ultimo giorno della settimana perché spesso si organizzano grigliate di carne o muscolate in spiaggia, eventi assolutamente da non perdere!!

Chi non conosce il trenino dell’Happy Hour? Dal 2003 questo splendido locale è un punto di ritrovo per i genovesi di tutte le età che amano il buon bere e la buona cucina. Il punto di forza dell’attività di Via Casaregis è la multifunzionalità, che permette di soddisfare una vastissima clientela. Ebbene si, l’Happy Hour è pizzeria, pub ristorante e cocktail bar; particolare da non trascurare tutti i prodotti, dalle pizze ai panini, dai primi ai drink sono realizzati con materiali di prima qualità, una professionalità fuori dal comune e la passione tipica di chi ama il suo lavoro. Nicola ed il suo staff vi aspettano per offrirvi una delle molteplici promozioni che ogni sera vi consentiranno di avere favolosi vantaggi. Ad esempio il lunedì per ogni Cocktail consumato ne avrete un’altro in omaggio, il mercoledì potrete gustarvi pizza e bibita a soli 7 euro, mentre ogni venerdì l’offerta cambia con serate a tema quali la serata cubana, quella Corona e poi Becks, Red Bull e molte altre. La cucina dell’Happy Hour, aperta fino a chiusura è pronta a soddisfare ogni vostra richiesta, dal classico e sfizioso hamburger con patatine fritte alle linguine con Gamberi e Zucchine, o al sofisticato filetto gorgonzola e noci. Da non dimenticare anche la vasta scelta di cocktail (oltre 80 drink tra nazionali ed esteri), tra i quali alcuni di invenzione dei barman dell’Happy Hour (Cubaloco, Arabesque e altri ancora) che sono diventati celebri e molto richiesti. Potrete anche vedere le partite della vostra squadra del cuore, grazie ai molti schermi sparsi per il locale, assaggiando una delle specialità della casa sia da bere che da mangiare. Minimo comune denominatore dell’Happy Hour è l’atmosfera divertente ed allegra che rappresenta l’ingrediente migliore per una serata tra amici.

“Il Crooner è un Cantante che interpreta canzoni melodiche in chiave confidenziale”. Sarebbe riduttivo fermarsi a questa definizione da dizionario, il Crooner è diventato uno stile, un modo di essere, una filosofia tramite la quale miscelarsi con un certo ambiente. Da settembre 2010, in pieno centro storico è nato un locale che vi offre tutte queste caratteristiche, il Crooner, appunto. In questo club tutto è “Crooner”, dalla cucina, al bere e, ovviamente, alla musica. In questo Swing Club Restaurant potrete rivivere l’atmosfera e le sensazioni dell’America del passato. Vi sembrerà di essere tornati indietro nel tempo, e, proprio il tempo vi sembrerà fermarsi quando sarete rapiti dal ritmo dello spettacolo dal vivo di musica jazz, blues o swing. Il Crooner vi offre servizi che nessun altro locale si sogna anche solo di pensare, splendidi aperitivi con drink di prima qualità o un bicchiere di vino da intenditori da accompagnare a squisiti stuzzichini preparati sul momento dallo chef; piatti tipici della tradizionale cucina regionale, preparati utilizzando materiali di prima qualità con una cura minuziosa dei dettagli, e anche la possibilità di fermarsi appoggiati al bancone o seduti ne comodi tavolini, per un cocktail per un dopo cena diverso dal solito all’insegna della buona musica. Il venerdì è in programma la “Serata Crooner Lab”, ennesima trovata originale dello staff che mette a disposizione dei clienti un pianista per accompagnare chiunque desideri esibirsi sul palco della sala ristorante, in modo da sentirsi “Crooner” per una sera.

Impossibile non conoscere lo storico ristorante, nato come osteria nel 1885 nella periferia di Recco grazie all’iniziativa imprenditoriale di Manuelina, donna e cuoca fuori dal comune. Il segreto di tanto successo è la cura e la semplicità con la quale la storica proprietaria preparava le sue ricette della tradizionale cucina ligure, specialmente la focaccia al formaggio, diventata famosa in tutto il mondo grazie a lei. Col tempo la Manuelina si è sviluppata verso gli orizzonti più nobili del panorama culinario mondiale, trasformando le proprie strutture, ma restando ferma sui principi fondamentali di questa storica attività. Dall’osteria si è passati al ristorante elegante meritevole di essere citato su tutte le più famose guide culinarie. Alcune delle ricette di punta della “nuova versione” della Manuelina sono il “cappon magro”, il “carpaccio di Ricciola con pepe rosa e sale affumicato” o i “Corzetti dei Fieschi alla frantoiana”. Nel 1982 si è aggiunta la focacceria dove poter gustare la focaccia al formaggio fatta con la ricetta originale. Dieci anni più tardi, oltre al lato culinario, la nuova generazione di proprietari ha pensato di aggiungere una struttura alberghiera dall’incantevole fascino che solo una villa in tipico stile ligure può dare. Un servizio ulteriore studiato appositamente per i visitatori del ristorante in modo da offrire la possibilità di riposarsi dopo una lauta cena. Come se non bastasse Manuelina si occupa anche di ricevimenti e servizio di Catering (anche al di fuori delle proprie strutture) puntando sulla qualità indiscutibile e la cura spasmodica dei dettagli. Passano gli anni, cambiano i proprietari ma la Manuelina rimane un punto di riferimento per la nobiltà e la tradizione della cucina ligure.

Da oltre 10 in Virgo è il locale di ritrovo per la comunità gay genovese. Il disco club gayfriendly più famoso della Liguria fa della sua storia il punto di forza, con il suo unico appuntamento al sabato sera alla luce del divertimento. La location invernale di Via Carzino a Sampierdarena, (ex Boomerang, Ovest, Coccodrillo, Bulli e Pupe) dal 2010 è stata completamente rinnovata per darsi un tono ed una veste nuova, sempre all’avanguardia. L’interno del locale presenta una sala molto ampia, sfruttata nel modo migliore grazie ai due livelli e resa luminosa dl bianco nero ed oro delle pareti e degli arredi.. Al piano superiore c’è la bellissima balconata che circonda la pista per potersi gustare con un minimo di calma in più il proprio cocktail appoggiati alla ringhiera guardando la gente che balla in di sotto, o comodamente seduti sui moderni divanetti bassi bianchi e neri situati, insieme al bar vicino alla postazione del dj. Al piano terra ecco presentarsi l’immensa pista sulla quale vi potrete scatenare al ritmo della musica del momento. Al Virgo si organizzano spesso serate a tema e Drag Queen Show . Il Virgo con la propria unicità , vi aspetta per un sabato sera indimenticabile.

Qui si respira la storia. Siamo sulla cinta muraria eretta a protezione di GENOVA iniziata nell'anno 1155, completata solo 8 anni dopo l'inizio della costruzione ancorchè molto rapidamente (in 53 giorni), in virtù dei mutati rapporti con FEDERICO BARBAROSSA, dal quale le mura stesse prendono il nome. È facile pensare oggi di aprire un locale nel centro storico di Genova... lo fanno in molti con alterni risultati. Altra cosa è pensare di farlo nel 1995. Ma forse non sono le cose semplici, le preferite dai titolari di BARBAROSSA CAFE', che partendo dall'idea di contribuire alla riqualificazione della città vecchia fanno la loro parte, creando un salotto non solo internamente al loro locale, ma anche all'esterno, in una location del tutto esclusiva e suggestiva, a pochi passi da Porta Soprana e dalla Casa di Colombo Nel dehor, si sta bene in primavera ed estate ma anche nella fredda stagione la piazzetta è il classico luogo dove darsi un appuntamento con gli amici, al cospetto di una statua di Elvis che suona la chitarra. Dentro poi il locale si presenta caldo e accogliente, pronto a stupire non solo chi lo frequenta per la prima volta ma anche chi qui è di casa. I freddi numeri rendono solo in parte l'idea della filosofia del BARBAROSSA: 120 tipi di cocktail, 85 tipi di whisky, 77 di ruhm, 12 di tequila, inserite in una speciale lista chiamata “Bere bene”.... se poi preferite una più sobria tisana o un thè non c'è problema. Potrete accompagnare il tutto con una bella fetta di torta o, nel caso di una birra o di un drink, con uno dei tanti panini farciti della casa. Dallo spuntino di mezzogiorno alla tappa di mezza sera passando per l'aperitivo (o apericena, vista la quantità di “stuzzichini”). Vi aspetta un locale ricco di curiosità, dall'antico listino prezzi di un bordello affisso sulla parete, ai drink “genovesi” e a quelli “antichi”. Il cliente evoluto non potrà che apprezzare questo ricco piatto fatto di storia, calore, qualità e competenza, perchè la vostra visita sia trasformata ogni volta in un'esperienza straordinaria.

Sono passati cent’anni dalla sua apertura ma la trattoria C’era una volta… continua ad essere un punto di riferimento per il ponente genovese. Situata in una strada parallela a Via Sestri, dal 1910 questo locale storico vi offre ottimi piatti della tradizionale cucina ligure, ai quali si sono aggiunte negli anni alcune ricette sapientemente rivisitate. Quale è il segreto per passare un secolo sulla cresta dell’onda? La passione per il proprio lavoro e, naturalmente, la qualità delle pietanze cucinate, questi sono i due fattori principali del continuo successo di C’era una Volta… L’interno del locale è ricavato da quella che, anticamente, era una vecchia stalla, le pareti bianche con i vari specchi affissi e l’arredamento in legno, si abbinano perfettamente allo splendido soffitto in mattoni rossi. L’atmosfera è resa ancor più familiare dalla cucina a vista permette di assistere alla preparazione dei piatti. Vere specialità della casa sono i classici della cucina genovese: dall'immancabile pesto allo stoccafisso, passando per la cima, le grigliate di  pesce, i calamari ripieni, il coniglio alla ligure, i tortini di acciughe; molto apprezzati sono anche i ravioli di pesce al sugo di granchio, scampi e  cicale, i pansotti alla salsa di pinoli, i fusilli al sapore di mare, oltre ai numerosi altri primi e secondi piatti a base di carne e di pesce, con il menù che varia quasi quotidianamente. Da provare, nel periodo invernale, le farinate cotte nel centenario forno a legna: oltre alla classica farinata di ceci in numerose varianti (con cipolline, salsiccia, carciofi, gorgonzola, ecc.). Vera specialità è la farinata bianca di frumento, tipica di Savona. Imperdibile l'appuntamento con le "chicche dell'antica cucina ligure": cacciagione, funghi porcini, lumache in umido, al verde ed alla griglia, rane fritte, zuppe di pesce, a seconda della stagione. La trattoria C'era una volta, conosciuta in tutta la città anche con lo storico appellativo di "Mussa di ferro" permette di gustare le sue specialità anche a casa vostra, con un servizio da asporto o a domicilio (per almeno 10 persone) ed è a disposizione per l'organizzazione di feste, banchetti, pranzi e cene di svago o di lavoro, per trasformare ogni pasto in una piacevole esperienza. Ancora farinata e baccalà...insieme alle nuove innumerevoli proposte!

Se cercate un locale dove rilassarvi e assaggiare ottimi cocktail non potete che recarvi da Stone Island. Questo bar, situato a Prà sull’Aurelia, è aperto da ottobre 2010 ma è già diventato un punto di riferimento per i giovani della zona. Il nome del locale si rifà alla struttura e al design dei suoi interni: tutto è in pietra dalle pareti e alle arcate della saletta, e lo stesso bancone all’ingresso è in muratura con pietre incastonate a vista, con il top in ardesia. Lo Stone Island è il posto giusto per un’abbondante colazione, con gustose brioches, e per una veloce pausa pranzo. Potrete assaggiare delle ricche insalate, ottimi panini, bruschette e piadine di tutti i tipi, e dei deliziosi taglieri di affettati. La specialità della casa sono i cocktail preparati da Massimiliano, barman di mestiere e per passione. La sua competenza e fantasia nell’abbinare ingredienti alla ricerca del gusto nuovo sono una garanzia. Esempio lampante è lo “Stone Isalnd”: spremuta di pompelmo, maracuja, cointreau, vodka e Passoa (liquore ai frutti della passione), oppure l’”Aperitrivo” analcolico, comunemente chiamato dalla clientela "Lavanda Gastrica": succo di limone, succo di pompelmo  e succo di ananas, una goccia di blue curacao. Potrete gustare uno dei molti drink all’orario aperitivo, accompagnato da ricchi piatti pieni di sfiziosi stuzzichini, o, dal giovedì al venerdì, alla sera dopo cena fino a mezzanotte. Il tutto con un rilassante sottofondo musicale lounge, ideale per una chiacchierata rilassante tra amici.

Da maggio 2009 in pieno centro c’è un locale che vale la pena di visitare per l’originale e nuova concezione e, soprattutto, per la straordinaria qualità dei prodotti che offre. Briciole è bar al mattino, ottimo punto di ritrovo per gli aperitivi e squisita osteria-focacceria per la cena. Il minimo comune denominatore per tutte queste attività è la produzione propria di qualsiasi cosa. Dalle splendide brioches, alle paste secche e alle torte dolci per la colazione, ai molteplici tipi di focacce, torte salate. Primi e secondi caldi per il pranzo e per la cena. Impossibile dimenticare le pizze, la farinata e la focaccia al formaggio tipo Recco, vero e proprio cavallo di battaglia del locale, tutto quanto da asporto o consumabile all’interno del caratteristico locale. Quando si entra da Briciole colpisce immediatamente l’originale parete retro illuminata dietro al bancone; nella sala piccola ma intima le pareti verdi abbinate all’illuminazione appositamente studiata per questi spazi rendono l’ambiente caloroso ed invitante, atmosfera resa ancor più marcata dagli straordinari profumi che vagano per tutto il locale. L’aperitivo da Briciole è un’esperienza da non perdere perché si ha la possibilità di accompagnare ottimi cocktail, vini ricercati e birre artigianali con piattini misti di focacce, pizze, torte salate e altre prelibatezze cucinate al momento. Per chi volesse fermarsi a cena il menù prevede, in aggiunta alla vasta offerta di pizze focacce varie, splendide portate di carne per tutti gusti, dalla tagliata al filetto, dagli arrosti al roast beef, e molto altro ancora. Massimo e il suo staff, grazie all’ultraventennale esperienza, organizzano servizi di catering con tutte le splendide prelibatezze di loro produzione, a domicilio per aziende o privati. Nelle giornate di bel tempo tutti questi splendidi servizi acquistano valore se goduti nel dehor esterno.

dal 1° Giugno orario estivo dalle ore 7,00 alle ore 18,00.

Apertura serale solo su prenotazione.

Faro per la tradizionale cucina genovese fin dal secolo scorso, ha riaperto l’Antica Hostaria Pacetti. Inserito nella splendida cornice di Borgo Incrociati, Borgo dalla vocazione commerciale per definizione. Lo storico locale si ripresenta con una veste nuova, gli interni completamente ristrutturati, ma con l’intento e la consapevolezza di proseguire sulla strada intrapresa dal giorno della fondazione nel tardo ‘800: ovvero continuare a proporre ottime ricette, rispettando sempre la tradizione culinaria ligure. I fasti maggiori dell’Hostaria risalgono agli anni ’70, quando i piatti preparati dalla famosissima cuoca Ornella attiravano vip e personaggi di spicco del mondo dello spettacolo, della musica e dell’arte. Le sue ricette venivano apprezzate dalla critica che continuava a premiare con riconoscimenti e premi in rapida successione, a dimostrazione della bontà delle prelibatezze preparate. Da marzo 2010 Antica Hostaria Pacetti ha riaperto per il piacere di riproporre le ricette che lo resero famoso e altri piatti anche di cucina tradizionale friulana. La scelta dei nuovi interni sposa l’idea dell’eleganza moderna, dell’essenziale, abbinata alla lunga e gloriosa tradizione del ristorante. Alle pareti, superfici verticali che giocando sul grigio e le sue tonalità danno un senso di continuità a tutte e quattro le sale. sono appese foto di personaggi famosi che hanno assaggiato la nostra cucina di specialità genovesi. Una particolarità della nuova veste dell’Antica Hostaria Pacetti è la cucina a vista, divisa da un cristallo, che permette ai clienti di assistere alla preparazione dei piatti. Il legame con il passato è suggellato dal legame famigliare che continua nella tradizione e dalla tipologia dei menù, le ricette sono quelle dell’antica tradizione ligure, dal Cappon magro, cavallo di battaglia, al condiggiun, dai pansoti al minestrone, dal pescato del giorno alla ligure al coniglio in umido alla cima ripiena, fino alla “torta pievana”, ricetta originale dell’Ornella. Queste sono solo alcune delle prelibatezze che L’Antica Hostaria Pacetti vi propone, pietanze da gustare accompagnate da un’importante assortimento di oltre 240 etichette autoctone nazionali. La nuova veste non fa altro che risaltare lo splendore della tradizione e l’anima ultra centenaria di un’osteria, dove non di deve pensare ad altro che a godersi l’atmosfera densa di sapori e ricordi inimitabili.

Cercate un posto carino, elegante, ma contemporaneamente informale e che vi faccia sentire a casa vostra?? La risposta giusta è La Taverna di Michele, situato in via della Libertà a cinque minuti dalla Foce, ristorante e pizzeria, ma anche brasserie con una scelta di carni irlandesi davvero unica. Punto di forza del locale è la birra del birrificio Fiore di Albisola. Sempre presenti quattro tipi differenti che, a seconda delle stagioni ruotano: dalla classica bionda all’ambrata doppio malto, alla birra di castagne fino alla Weiss bianca e altre ancora. L’interno del locale è tutto in legno dalle pareti all’arredamento che, grazie al sapiente gioco di luci soffuse, rende l’atmosfera accogliente e familiare; d’estate si può mangiare nel portico antistante il locale sotto il pergolato ricoperto di rampicanti. La scelta delle pizze è infinita, sono più di 80 dalle tradizionali a quelle più gustose, come la “Lardella”: mozzarella, stracchino, rucola, Basilardo (lardo aromatizzato al basilico) e miele; da assaggiare anche la pizza al farro, dal gusto intrigante ed unico. Del Ristorante è tutto ottimo grazie ai prodotti di prima qualità usati per preparate tutti i piatti e alla passione che Francesca e il suo staff mettono nel proprio lavoro. Una specialità de La Taverna di Michele è la Calamarata: una pasta tonda a forma di calamaro, condita con salsiccia, vino bianco e friarelli. Anche le tagliate sono da rimanere a bocca aperta. Si possono gustare in tre versioni: la “Genovese” condita con pesto fatto in casa; la “Passione” servita con Castelmagno fuso a parte infine la “Light” classica con rucola e grana. Da La Taverna di Michele potrete anche assaggiare, solo su prenotazione, un maialino sardo da rimanere senza parole.

Cercate un ristorante in Val Trebbia dove assaggiare molte delle più prelibate ricette liguri? La risposta giusta è la Taverna dei Fieschi, a Torriglia. In questo ristorante, situato nel centro storico dell’antico borgo romano fondato nel 972, che poi divenne feudo medievale della famiglia Malaspina, potrete assaggiare degli squisiti piatti realizzati con cura e attenzione dal proprietario-cuoco Paolo Torre, chef da oltre quarant’anni. Anche l’interno del locale rispecchia l’anima ligure grazie alle pareti color rosa genovese sulle quali campeggia il soffitto bianco costituito dalle volte a vela; l’arredamento in legno è semplice ma elegante. È presente anche un cortile interno dove è possibile mangiare all’aperto e dove è stato allestito uno spazio giochi per i bambini. Tutti i piatti sono cucinati con prodotti del luogo (soprattutto per quanto riguarda le carni), mentre il pesce viene fatto arrivare freschissimo quotidianamente. Il menù è molto vario ma, assolutamente da provare sono il Carpaccio scottato con erbette liguri e il cervo con salsa di mirtilli rossi, da accompagnare con un bicchiere delle oltre cinquanta etichette nazionali, soprattutto liguri e piemontesi. Dal lunedì al venerdì a pranzo c’è la possibilità di scegliere il menù fisso con un primo ed secondo a scelta a soli 12 euro. Alla Taverna dei Fieschi si organizzano serate culinarie a tema con protagoniste anche pietanze che escono un po’ dai confini regionali, ad esempio la serata caciucco o quella della paella, del bollito, del tartufo e tante altre. Il ristorante è disponibile ad occuparsi di ricevimenti, comunioni, matrimoni e feste di compleanno su prenotazione.

Un pezzo di storia tricolore si mescola con il prodotto nazionale tipico, la pizza. Succede da La Mama, caratteristica pizzeria-ristorante nel centro storico, sorta nei locali in cui è nato Goffredo Mameli, poeta e scrittore genovese, autore del testo dell’inno d’Italia. Il proprietario è originario di Lampedusa, dove d’estate si occupa delle proprietà Alberghiere; mentre a Genova con la collaborazione della sua famiglia ha deciso di iniziare questa avventura a Genova per seguire le orme del padre che negli anni ’70 gestiva un ristorante sempre nel cento storico. I locali de La Mama sono costituiti da tre piccole sale riservate con pareti color sabbia alle quali sono inserite volte in pietra che forniscono un tocco delicato all’ambiente.La Mama è sinonimo di qualità a prezzi moderati. Qualità assicurata dall’attenzione per la ricerca dei migliori prodotti genuini in circolazione: dalla farina, alla mozzarella a tutti gli ingredienti per farcire le pizze. La Mama è anche ottimo ristorante dove poter assaggiare specialità sia di carne che di pesce accompagnate da oltre 40 etichette nazionali. Da assaggiare assolutamente i “Fusilli del Capitano” con tonno fresco, capperi, olive e pomodorini freschi. A pranzo c’è la possibilità di scegliere tra il menù fisso,la pizza oppure ottimi primi e secondi dal menu’ alla carta. APRE "LA MAMA" IN VIA DI SAN BERNARDO : UNA PIZZERIA SWING A GENOVA NEL PALAZZO NATALE DI GOFFREDO MAMELI, NEL CUORE DELLA MOVIDA Non semplicemente nei vicoli del centro storico più grande d’Europa, ma nel palazzo risalente al XIII secolo in cui il 5 settembre 1827 venne alla luce l’autore dell’Inno italiano Goffredo Mameli, nasce oggi la pizza swing di “La MaMa – Pizzeria e Cucina” (in via San Bernardo 70 rosso, tel. 010/2518937). Un nome celebre, che riecheggia quello del famoso teatro sperimentale di Broadway fondato da Ellen Steward e considerato la mecca del cosiddetto “Off-off”, movimento caratterizzato dall’atipicità di attori e scene e dal repertorio di protesta e contestazione, di cui ancora oggi resta il “Café La MaMa”, in un mezzanino di una viuzza di New York vicina a St. Mark’s Place e piena di botteghe di libri usati e di manifesti teatrali. Anche la pizzeria “La MaMa” di Genova nasce in una viuzza, anzi in un vicolo, quello di San Bernardo, e attinge dallo stile Old America, con le antiche locandine incorniciate, i soffitti bassi, le luci soffuse e la musica jazz e swing che pervade tutto il locale. 180 metri quadrati (e 110 posti a sedere) che si snodano su tre piani tutti stucchi, ferro battuto, soffitti a botte, archi, volte a croce e caratterizzati dalla sapiente miscela di legno scuro e ardesia. Un intervento massiccio, ma non invasivo, al fine di rispettare in toto il grande valore storico e architettonico dell’immobile. Nel seminterrato del palazzo nel XIX secolo, infatti, avvenivano gli incontri segreti della Carboneria, capitanata da Giuseppe Mazzini. Dopo anni di degrado l’apertura di “La MaMa”, adiacente a locali simbolo della movida genovese quali il Bar Moretti e Le Corbusier, contribuisce al totale recupero dei vicoli, puntando molto anche sul rapporto speculare tra il livello qualitativo dei cibi ed un prezzo contenuto, per tutte le tasche. Il locale, infatti, non si prefigge un target di clientela selezionato in base alle fasce d’età, ma si pone come luogo apprezzabile sia dai ragazzi che dagli adulti. Una pizzeria, tra le pochissime attualmente presenti nel centro storico. Ma non solo: oltre a pizza e focaccia al formaggio, infatti “La MaMa” propone una vasta scelta gastronomica, sia tipica genovese che nazionale. Ed un menù che cambia ogni settimana. Molto curati anche la carta dei vini, che spazia dal Morellino di Scansano al Nero d’Avola, e il carrello dei dolci, sempre diversi e rigorosamente fatti in casa. La pizzeria “La MaMa” è aperta tutti i giorni della settimana, compresa la domenica, e rispetta i seguenti orari: dalle ore 12 alle 15 e dalle 19 a mezzanotte. INFORMAZIONI · “La MaMa” Pizzeria e Cucina, via San Bernardo 70 rosso, tel. 010/2518937

Nella parte alta di via ASSAROTTI vi sono tre vetrine che attirano l'attenzione di chiunque si distingua per raffinatezza ed l'eleganza dei propri gusti. Uno splendido palazzo nella via ottocentesca, ripida ed elegante, che collega il centro di Genova alla Circonvallazione a monte da una parte e alla Valbisagno dall’altra. In questo contesto troviamo MARP. Arredatori da tre generazioni, una grande esperienza nel settore dell’arredamento, specialisti nella progettazione di interni, fornitori di oggettistica e complementi per l’arredamento. Il premio ITALIA CHE LAVORA, conferito a MARP per essersi distinta nel proprio settore, certifica l'impegno e la passione che da sempre animano la conduzione di questa attività. L'antiquariato orientale, soprattutto i mobili e i vasi provenienti dall’oriente, la pellicceria e l'abbigliamento made in Italy. In questo si identifica la personalità di MARP, che è rivenditore unico di aziende esclusive che producano i loro capi, o i loro oggetti, solo e direttamente in Italia. Qualità ed esclusività come missione. Anche nel settore della Bijoutteria. L'elenco delle marche più prestigiose è più che un biglietto da visita: Armani Bijoux, Preziosi Airoldi, Dolman Bijoux, e molti altri ancora. Tutte collezioni prodotte in ITALIA per proporre al cliente più raffinato ed esigente la rinomata maestria degli artigiani che il mondo ci invidia. La definizione letterale di “BELLEZZA” racconta di una qualità delle cose percepite che suscitano sensazioni piacevoli che attribuiamo a concetti, oggetti, o persone nell'universo da noi osservato. E così, con grande passione e pazienza, qui si ricerca “IL BELLO”. Ciò che piace, ciò che può dare un tocco personale ed originale al nostro abbigliamento, al nostro arredamento, al nostro stile di vita. A ben pensarci, MARP si può definire in sintesi: uno stile di vita.

Volete passare una serata elettrizzante in compagnia di splendide ragazze in un locale accogliente e riservato? Il Pigalle è il posto che fa per voi. Grazie alla nuova gestione da ottobre 2009, questo night è stato completamente ristrutturato e arredato con cura in ogni particolare. Dalle pareti rosse, al bancone verde smeraldo, all’arredamento, tutto è rinnovato con pochi sapienti ritocchi. Al Pigalle ogni aspetto è curato con attenzione in modo da soddisfare i propri clienti, il banco bar annovera, tra le numerosissime bottiglie, alcuni whisky da intenditori; ovviamente si può scegliere uno dei cocktail dalla ricca lista oppure, optare per una bottiglia di Spumante o Chanpagne da sorseggiare nel privè. Al venerdì e sabato sera sono in programma spettacoli di lap dance.

Un locale multifunzionale dall’arredamento ed atmosfera unica, situato nel centro storico di Sestri Levante, dove potrete trascorrere allegre serate in compagnia di amici, assaggiando gli ottimi piatti della tradizionale cucina ligure o gustando uno dei molteplici cocktail internazionali con un sottofondo musicale diverso ogni sera. Questo è l’Asia Cafè, un locale che vi offre la possibilità di coniugare cibo, musica e dopo cena. La nuova gestione (da dicembre 2008) organizza serate di tutti tipi: da piccoli concerti di gruppi giovani della zona (solitamente il giovedì o venerdì), alle serate a soggetto con cena e musica a tema (serata marocchina, brasiliana, spagnola). L’interno dell’Asia Cafè è composto da 3 sale dalle pareti color senape (una adibita a ristorante, le altre due per il bar) che, sapientemente abbinate alle luci soffuse, forniscono all’atmosfera un aria esotica. L’arredamento segue il design orientale, con tavolini e sedie provenienti da Bhali e dall’Indonesia, importate appositamente dal titolare del locale, una sala è in completo stile marocchino con lampade arabeggianti e cuscini decorati. Durante la settimana l’Asia Cafè, offre un’alternativa al solito pub o bar comune, grazie all’ aperitivo con ricco buffet (focacce, pasta calda e fredda, torte salate, affettati, ripieni) e un dopocena unico grazie al sottofondo musicale etnico e rilassante. Nel week end i ritmi orientali lasciano il posto alla musica del momento fino all’orario di chiusura.

Originale e moderno ristorante sulla passeggiata di Sestri Levante davanti alla Spiaggia “Balin” da cui il locale trae il nome, il Balin Cuisine è stato da poco ristrutturato e costruito secondo le idee di Giuliano Piscina, il nuovo titolare, che ha portato la sua esperienza internazionale da chef maturata durante gli anni in giro per le cucine di tutta Europa. Gli “8 posti” dell’insegna rappresentano i numeri di coperti, pensati dal titolare come 4 tavoli da due per dare un’idea del suo ristorante come adatto, principalmente, per coppie romantiche. Il motto del Balin Cuisine è lavorare su materiale di prima qualità e cucinarlo nel modo più semplice possibile appositamente per risaltarne il gusto proprio. Infatti in questo raffinato ristorante troverete solo prodotti di primo livello come il pescato fresco del giorno, e, specialmente nel periodo invernale, carni scelte come il Black Angus, o la carna Chianina “Bembo” (sinonimo di qualità eccelsa). L’aspetto più interessante e caratteristico del Balin Cuisine è l’arredamento e la struttura interna del locale composto da una sala unica con la cucina a vista e, in aggiunta, una telecamera fissa che trasmette sugli schermi sparsi per il locale la le varie fasi di preparazione dei piatti. L’atmosfera è resa intima e speciale dalle luci soffuse e dalle pareti color azzurro chiaro che ottimamente si sposano con l’arredamento moderno e raffinato, composto da tavoli in legno con il pianale formato da un doppio vetro; incastonati tra le due lastre, ogni tavolo ha una serie differente di oggetti, dalla collezione di tappi di bottiglie, alla pasta di svariate forme e colori alle etichette. Il Balin Cuisine offre la possibilità di mangiare nella veranda esterna in passeggiata climatizzata d’estate e riscaldata d’inverno, in modo da poter gustare le squisite prelibatezze tutto l’anno.

Storico locale aperto dai primi anni del secolo, il Previna da maggio ha una nuova giovane gestione motivo in più per fermarsi almeno una volta per assaggiare una delle specialità del ristorante o una delle famose pizze. Questo ristorante-pizzeria, situato in pieno centro a Sestri Levante ad un centinaio di metri dal mare, offre una varietà di piatti gustosi, tra i quali il misto di mare o i “polipetti alla stefano”, abbinati ad una lunga lista di pizze per tutti gusti. Specialità del forno a legna del Previna sono i “calzoni” potrete assaggiarli nelle varie combinazioni possibili, da non perdere il “calzone alla Previna” simile a quello napoletano con ricotta, una vera delizia per i buongustai amanti della pizza. Ogni occasione è buona per un salto al Previna. Una pizzata con gli amici, una cena con i parenti oppure a pranzo con il menù fisso a 10 € (primo, secondo acqua vino e caffè). L’interno del locale è organizzato tre sale di diverse dimensioni che si snodano dall’ingresso principale dove c’è il bancone, in teak marino, e la vetrina degli antipasti; una delle sale è una veranda dalle pareti a vetrate scorrevoli. Le pareti interne sono dello stesso ocra dell’insegna che rende l’atmosfera luminosa ed allegra, grazie anche all’arredamento semplice e caratteristico tutto in legno.

Siete in zona Sarzano - Sant’Agostino e volete gustare un buon gelato? Karol Ice, in Via di Ravecca 45 Rosso, è la risposta alla vostra golosità. Questa nuovissima e carinissima gelateria dalle pareti lilla, che festeggia a giugno il primo anno di attività, è nata dalla passione e dalla volontà della giovane proprietaria Carola che, dopo una lunga esperienza nel settore in diversi locali della Riviera di Levante, ha deciso di mettersi in proprio tuffandosi in questa nuova avventura. Da Karol Ice potrete trovare oltre venti gusti gelato: creme e vari gusti alla frutta, tutti preparati esclusivamente con ingredienti freschi e di prima qualità. Nel periodo invernale, accanto ai gusti classici, si aggiunge il buonissimo semifreddo: dalla panera alla meringa. Ottime sono anche le granite, realizzate artigianalmente senza l’utilizzo di preparati e coloranti. Per chi non si accontenta del classico gelato, per i palati più raffinati, Karol Ice offre brioches, crapfen e crepes farcite con il proprio gusto preferito, stecchi gelato fatti a mano, i nuovissimi choco banana e una vasta scelta di torte gelato e semifreddo personalizzate secondo le vostre richieste.

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Per chi cerca un bar ospitale e confortevole, per chi vuole sorseggiare un caffè in tranquillità come fosse a casa, per chi è alla ricerca di allegria e compagnia: “Il Mio Preferito” è il posto giusto! Dal 1999 a Carasco, questo locale soddisfa tutte queste esigenze. Nato, quasi per caso, dalla voglia di Luigi, ex animatore (allegria assicurata nel suo locale), di immergersi nella ristorazione e dalla sua passione Il Mio Preferito è, da oltre dieci anni, una consolidata realtà nel comune di Carasco. L’arredamento dalla linea moderna simil stile Liberty, predominante la radica bordeaux con inserti di granito/marmo sul verdone, compone un piacevole contrasto con le pareti chiare ed i lampadari che forniscono al locale una luce viva ma discreta. Da “Il Mio Preferito” ci si può fermare per gustare un caffè oppure un buon bicchiere di vino (almeno trenta etichette nazionali) anche se lo staff consiglia il cocktail della casa, il crodito (base mojito, Crodino ed Aperol). A pranzo si può gustare una vasta gamma di piatti freddi (ottimi i mix di torte di verdure), panini, insalate, e piatti caldi precotti. Per l'ora dell'aperitivo il locale offre un accompagnamento musicale per creare la giusta atmosfera, stile american bar, in cui sorseggiare il proprio cocktail e servirsi al ricco buffet all’insegna del divertimento. Luigi vi aspetta al suo bar con un motto spiritoso: “Segui l’onda, alza il dito (come i cani dell’insegna), fai un salto anche tu da “Il Mio Preferito”.

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"Il Locale sorge dalle ceneri di quello storico situato all’inizio di Nervi, mantenendo invariato solo il nome…”IL VELIERO” punto di ritrovo per i giovani della zona è stato ristrutturato e trasformato totalmente da Federica e Mimmo…inaugurato nella sua nuova veste il 29 maggio 2009. Dislocato su due piani per un totale di mq 200 arredato con stile e cura dei particolari per renderlo caldo ed accogliente è stato creato per soddisfare le esigenze di ogni tipo di clientela, nei diversi momenti della giornata…iniziando dalla colazione della mattina seguita dal pranzo (con cucina casalinga) a prezzo fisso , passando attraverso gli stuzzichini a go-go dell’aperitivo delle 18.00, la cena a partire dalle ore 20.00 (è gradita la prenotazione 010-3202109) fino ad arrivare al dopo cena con i nostri cocktail e la nostra musica (anche dal vivo). Da noi potrete organizzare feste private (compleanni, anniversari, battesimi, cresime, comunioni addii al nubilato ed al celibato)con a richiesta un dj a disposizione per farvi divertire. Inoltre ogni sabato si organizzano serate a tema…ad esempio: festa del limoncino, del rum e pera, della birra, ecc… A DISPOSIZIONE SALA INFERIORE 100MQ PER FESTE PRIVATE. Vi aspettiamo Fede & Mimmo"

Nel cuore di STURLA c'è una birreria... c'è da parecchio tempo, ma la novità sta nell'avventura intrapresa da ANTONIO, dal 2008, che ha trasformato una passione nel lavoro di ogni giorno. L'unica variante alla tradizione birraia del DRUIDO è stata l'aggiunta delle CREPES, salate e dolci, che hanno arricchito il menù di spuntini fatto da panini e hot dogs. Birre, di tanti tipi: quattro alla spina e una dozzina in bottiglia. Dalle più classiche e consuete, come CERES, BECKS, TENNENTS e CORONA alle più ricercate CHOUFFE, MAC CHOUFFE, OLD JOCK ALE, DEUS, fino alla birra bianca AUGUSTINER, tanto apprezzata e richiesta in questi ultimi tempi. C'è chi da 2 anni frequenta il DRUIDO, clientela esigente che ne parla sempre bene in giro, tanto che quest'anno si sono viste avvicendarsi, sera per sera, tantissime facce nuove. L'ora dell'aperitivo aggiunge ogni tipo di cocktail alle tante scelte possibili, anche se va detto che la birra, anche in questo caso, è sempre la preferita. Antonio vi aspetta, ogni giorno dalle 18:00 alle 02:00, per condividere la loro passione ed esperienza insieme a voi.

BLUNT è il 2003 quando Christian e Clara iniziano la loro aventura BLUNT, e lo scopo è quello di dare agli appassionati di surf, windsurf e acquascooter un punto di riferimento a Genova, dove sfogare la loro passione per il mare e magari passare qualche ora in totale relax in uno dei posti più belli di GENOVA. Poi, si sa, il tempo passa, le passioni e gli interessi mutano, sicchè oggi, nel 2009, possiamo dire che l'attività di BLUNT BEACH CLUB si sia evoluta, come fosse cresciuta con i suoi titolari. Oggi BLUNT è SPIAGGIA ogni giorno, RISTORANTE a pranzo e cena, è LOUNGE BAR per l'ora dell'aperitivo e servizio CATERING per avere il BLUNT ovunque tu sia. LA SPIAGGIA: un ambiente riservato e una fine sabbia sono le sue caratteristiche principali. 30 cabine con tutti i servizi ad esse connessi, tra cui ombrelloni, lettini e balneazione controllata. IL LOUNGE BAR: l'ora dell'aperitivo è il momento in cui BLUNT brilla di una luce speciale, quella del tramonto sul mare di VERNAZZOLA... impagabile... provate a immaginare di godervi uno spettacolo del genere con i piedi nella sabbia, sorseggiando un MOJITO e pescando tra il ricco buffet disponibile fra le 18:00 e le 21:00 con il miglior sottofondo musicale mixato al rumore delle onde del mare.... non crediamo di dover aggiungere altro... IL RISTORANTE: a mezzogiorno il servizio ristorante dal LUNEDI' al VENERDI' è dedicato alle pause pranzo degli uffici, con pasto completo al prezzo “ticket” di 10 €. Il sabato e la domenica a pranzo il menù è alla carta e sempre particolare. A cena ogni giorno dalle 20:00 il programma prevede specialità di pesce e tipicità liguri. I vini sono scelti e selezionati e vi sono anche serate con menù a tema, dalla paella alle muscolate alle grigliate di carne o pesce. Al BlUNT si fanno anche servizi per le più svariate ricorrenze (matrimoni, compleanni, feste di laurea, addi al nubilato/celibato, divorzi).... CONSEGNA PASTI a DOMICILIO: questi nuovi servizi permettono a chi lo desidera di avere ovunque un pasto completo confezionato a dovere con tutte le caratteristiche di frescheza e qualità BLUNT. CATERING: e se vuoi fare la tua festa altrove e non vuoi rinunciare al servizio BLUNT da oggi c'è anche il catering, e il banchetto lo prepariamo dove vuoi tu.... Grande Novità: BLUNT EXPRESS CONSEGNA A DOMICILIO PIATTI PRONTI PER UFFCI: RICHIEDI IL MENù A info@bluntbeachclub.it ACCETTIAMO OGNI TIPO DI TICKET BLUNT EXPRESS è il servizio di consegna a domicilio di piatti pronti che si distingue per un'ampia scelta di menù e pe la qualità delle portate preparate al momento con ingredienti selezionati e genuini e di primimissima qualità. Gli ordini vengono consegnati in confezioni personalizzate, ogni piatto è "termosigillato" pepermettere la degustazione alla giusta temperatura ed in tutta comodità a casa come in ufficio. La speciale termosigillatura garantisce il mantenimento della qualità del prodotto consegnato nonchè l'assenza di antipatiche e noiose colature di sugo, olio e prodotto all'esterno delle confezioni (il servizio sarà attivo dal 30 Settembre 2009).

Wall Street Institute nasce nel 1972 dedicata a chi vuole imparare l’inglese. L’azienda si estende rapidamente in Svizzera e quindi in Spagna dove nel 1990 fonda la sede internazionale. Dal 2005  entra a far parte della società americana The Carlyle Group. Oggi Wall Street Institute è presente in tutto il mondo con 400 Centri distribuiti in 26 paesi. In Italia esistono 91 Centri con una struttura mista di Centri diretti (centri di proprietà) – con uno staff di 864 persone – e Centri in concessione/franchising – 73 in tutto.

Tre di questi Centri si trovano a Genova ben distribuiti sul territorio: in Via Roma 10/4, via Felice Cavallotti 23/6 sc.B e in via Cantore 39/4 a Sampierdarena dove è possibile frequentare corsi di Lingua, Informatica e corsi Professionali. Si comincia a 3 anni con le attività ludiche ricreative a imparare giocando, e si prosegue con corsi adatti ad ogni età.

Al Wall Street Institute di Genova i corsi di lingue sono impostati solo con insegnanti madrelingua altamente qualificati. Pur trattandosi di una scuola i corsi hanno un'impronta molto poco scolastica e molto più pratica, in cui si assume il concetto linguistico nella sua totalità. Ad esempio si parla la lingua che si studia con i docenti dall'inizio alla fine della lezione. Questo pone lo studente nella condizione di mettere in pratica immediatamente ciò che impara. Il Metodo di studio originale Wall Street è particolarmente rivolto a chi ha poca disponibilità di tempo e vuole ottenere risultati concreti, anche per affermarsi nel mondo del lavoro. Le lezioni si possono iniziare in ogni momento della giornata, tra le 9:00 e le 20:00 dal lunedì al venerdì, e anche al sabato mattina. La filosofia di Wall Street Institute Genova è: “inizi quando vuoi, frequenti quando puoi e finisci quando sai”. Il concetto di “classe” qui non è mai preso in considerazione. Gli studenti vengono seguiti singolarmente o, al massimo, in microgruppi.

I corsi di informatica sono impostati per diversi livelli di apprendimento, dai primi passi alla progammazione, con corsi mirati per le diverse esigenze e molti sono gli anziani che imparano così a utilizzare i nuovi strumenti di comunicazione.

Diversi i corsi professionali proposti dal Wall Street Institute di Genova: hostess, steward, segretaria di direzione nazionali e internazionali, grafica pubblicitaria e arredamento, nozioni base di giornalismo per il web. Ogni corso in questo caso prevede un momento pratico in azienda della durata di 3-6 mesi e non è raro che l'esperienza si trasformi presto in lavoro continuativo. C'è un filo che lega il  Wall Street Institute di Genova e le aziende locali perchè il livello di chi ha sostenuto qui un corso è un sicuro valore aggiunto. Qui si organizzano corsi di aggiornamento e qualificazione aziendali, certificazioni professionali e, sempre per le aziende, preselezione del personale, un sistema che riduce i tempi nel reperimento delle giuste risorse umane da inserire in attività. Una novità per il Wall Street Institute di Genova è rappresentata dai corsi on line di inglese e informatica base.

Ventiquattro anni. È l'età più bella e spensierata per moltissimi giovani. E ventiquattro anni fa nasce IRISH PUB. È il 1985, infatti, quando arriva a GENOVA un locale destinato a diventare il più conosciuto e frequentato del levante cittadino. IRISH PUB si trova in VIA BOLZANO, nella zona residenziale di Quinto, a due passi dal mare. È il clasico PUB in stile irlandese, con arredamento interamente in legno a vista. Questo ambiente dal sapore tradizionale è l'ideale per ritrovarsi davanti ad una birra. Qui ce n'è di tutti i generi e per tutti i gusti, 9 alla spina e più di 180 quelle in bottiglia. Tra queste, le famose birre belghe. E perchè non provare uno dei tanti whiskjes o ruhm della cantina. Tra le particolarità dell'IRISH PUB, l'esposizione di una collezione di bicchieri originali irlandesi da pub e di diversi altri accessori. La cella frigorifera è a vista quasi a dimostrare la trasparente qualità di questo posto perso nel tempo. Le bottiglie di birra sono conservate in piedi per farne depositare i lieviti, segno della cultura della birra, cultura della quale i proprietari vanno fieri. Non poteva mancare qualcosa che potesse essere ESCLUSIVA dell'IRISH PUB: sto parlando dei bicchieri di cioccolato fondente o bianco con l'aggiunta di liquore alla frutta.... vi sembra di sentrne il gusto??? Provate ad immaginare cosa accadrà quando verrete a provarlo! Se poi vi sorprende la fame? Nono c'è problema: potrete ordinare panini, bruschette, piatti caldi e freddi, piadizze e dolci della casa. IRISH PUB: tradizionale, sobrio, ma con classe.

IL TEMPIO DEL SOLE NASCE NEL 1993, ERA UN PICCOLO CENTRO ESTETICO E SOLARIUM MA CON UNA GRANDE VOGLIA DI CRESCERE CON ONESTA’ E OBIETTIVI DA RAGGIUNGERE GRAZIE ALLE PERSONE CHE HANNO CREDUTO IN ME QUESTI OBIETTIVI IN GRAN PARTE SONO STATI RAGGIUNTI, NEL CORSO DEGLI ANNI IL TEMPIO DEL SOLE HA SEMPRE SUBITO DELLE TRASFORMAZIONI MIGLIORANDO LA SUA STRUTTURA E PROFESSIONALITA’ NELLA CONOSCENZA DEL SOLARIUM MA IN PARTICOLAR MODO NELL’AMBITO DELL’ESTETICA IN FATTI I NOSTRI PUNTI FORZA SONO: IL SOLARIUM AD ALTO LIVELLO ABBRONZANTE CONTROLLATO COSTANTEMENTE DAL COMPUTER PER EVITARE CALI DI ABBRONZATURA E PER POTER INTERVENIRE TEMPESTIVAMENTE NELLA SOSTITUZIONE DELLE LAMPADE. L'ESTETICA PER I TRATTAMENTI CORPO E VISO DANNO OTTIMI RISULTATI PERCHE' UTILIZIAMO PRODOTTI SPECIFICI PER OGNI INESTETISMO CON MACCHINARI DEL TIPO ULTRASUONI PER CELLULITE E MODELLANTI TONIFICANTI DIMAGRANTI CON GABINA MICROCLIMA. AI NOSTRI CLIENTI PRIMA DI INIZIARE I TRATTAMENTI VIENE FATTA UN'ANALISI PER IL CORPO E PER IL VISO CON SPECIFICI ANALIZZATORI PER INDIVIDUARE LO STATO DI INESTITISMO E CREARE IL TRATTAMENTO PERSONALIZZATO, SI RIPETE L’ANALISI NEL CORSO DEI TRATTAMENTI PER RILEVARE IL MIGLIORAMENTO. LA NOSTRA EQUIPE E' FORMATA DA CINQUE COLLABORATORI SPECIALIZZATI NEL SETTORE, CHE SEGUE CONTINUI CORSI DI AGGIORNAMENTO PER DARE IL MASSIMO, IN FATTI E’ STATO RISCOPERTO CHE OGNI TRATTAMENTO SE ANTICIPATO DA UN BREVE MASSAGGIO ANTISTRESS NE AMPLIFICA IL RISULTATO FACCENDO VIVERE UNA BELLA ESPERIENZA DI BELLEZZA.

A SEGUITO DELL'ALLUVIONE IL LOCALE E' STATO COMPLETAMENTO RINNOVATO

"Da Giacomo" diventa ben presto il ristorante della Genova che vuole stare bene a tavola e dei grandi personaggi ospiti della città. Politici e imprenditori lo preferiscono per colazioni di lavoro, sicuri di trovare un ambiente confortevole e ottime pietanze; gli attori e le attrici di passaggio vengono indirizzati senza titubanza nel locale di corso Italia che così spalanca le sue porte a Gino Bramieri, Totò, Monica Vitti, Gina Lollobrigida, Sofia Loren e decine di altri. E poi ancora broker, stilisti, giornalisti, e, immancabili, le più note famiglie genovesi. "Da Giacomo" tutti trovano un servizio unico e una cucina di grande qualità, semplice e genuina, con pesci freschissimi e ricette che nascono dalla tradizione ligure ma danno sempre qualcosa in più. Una fama, quella di "Da Giacomo", che oltrepassa i confini della città, della regione e della nazione, grazie ai numerosi ospiti stranieri richiamati annualmente dal vicinissimo Salone Nautico. Un marchio di qualità che negli anni d'oro apre una succursale di grande prestigio a Roma, Montecarlo, Washington, proponendo la cucina ligure nel mondo. La riapertura di "Da Giacomo", nell'ottobre del 2000, ha rappresentato il ritorno di un ristorante di qualità, un bene di Genova restituito ai genovesi e non solo, un modo per ritrovare una grande tradizione che rischiava di perdersi, un progetto che valorizza l'arte della ristorazione sotto ogni suo aspetto, un luogo di grandi tradizioni e sinonimo di "mangiar bene". Il locale e' stato completamente ristrutturato nel 2004 con concetti minimalisti unito a sobrietà ed eleganza come oggi richiede il grande stile internazionale Importante è sottolineare come anche l'esterno si armonizzi con corso Italia e la passeggiata.

La discoteca Mako nasce a Genova nella suggestiva cornice di Corso Italia, dinnanzi al mare. Il locale è dotato di tutti i migliori comfort e mette a disposizione della propria clientela tre bar fornitissimi dove è possibile degustare cocktail deliziosi, un ristorante esclusivo, giardini incantevoli con vista mare, due piste stupende per ballare e una sala privè altrnativa. La discoteca Mako non è solo punto d'incontro fondamentale delle notti genovesi, ma offre la disponibilità di ospitare ricevimenti, feste private e cerimonie.

Come è facilmente intuibile dal nome, il Dr Jekyll & Mr Hyde (a soli 2 km dal centro di Recco sulla strada per Uscio, in località Avegno), è un locale dai due volti e dalle due anime. A differenza del celebre romanzo di Stevenson, le due “personalità” del locale non sono in antitesi una con l’altra ma, anzi, si fondono reciprocamente in grande sintonia. Parliamo del doppio ruolo del locale: pizzeria (anche d’asporto), focacceria e ristorante per la cena e, allo stesso tempo, pub per il resto della serata. L’interno del locale è composto da una grande sala con bancone bar stile anglo-americano, tavoloni e panche in legno scuro che si abbinano alle pareti chiare e al camino sempre acceso che rende l’ambiente caldo e familiare; è presente anche una veranda chiusa e riscaldata che d’estate diventa uno spazio all’aperto. Da Dr Jekyll e Mr Hyde potrete trovare oltre trenta pizze diverse (tra le quali non potevano mancare la “Dr Jekyll”:bianca con acciughe, pomodorini e rucola, e la “Mr Hyde”: base margherita, gamberetti, peperoncino e rucola) squisiti primi piatti, abbondanti porzioni di carne alla brace, taglieri di salumi misti, focaccette ripiene e farinate (d’inverno). Dopo aver gustato uno degli ottimi dolci di produzione propria (panne cotta, meringate, tiramisù, tortini di farro con gelato e fagottini alla nutella) potrete fermarvi per una birra o un cocktail approfittando delle numerose offerte, per concludere nel migliore dei modi la vostra serata. Da segnalare le birre Theresianer, di produzione italiana, un’ottima Whit, la gustosa doppio malto rossa e la classica Lager chiara. Da Dr Jekyll & Mr Hyde forno e cucina restano aperti fino a mezzanotte per offrirvi un servizio senza eguali.

SI EFFETTUANO CONSEGNE A DOMICILIO IN ZONA AVEGNO E RECCO !

Nasce nel 1992 come paninoteca e posto di ritrovo per i ragazzi della zona. Nel 2000 aprono poi il pub e la pizzeria. Il nome “Alzati Lazzaro” viene dato da Giovanni Errigo, direttore artistico della prima stagione, quella del ‘92 , dal titolo “Svegliati e cammina”, come allegoria per definire il risveglio di un locale che non era spento ma sonnecchiava. Lorena, Paolo e Giampiero sono i tre soci, che con l’aiuto di uno staff consolidato di validi collaboratori, gestiscono questo locale dell’entroterra ligure. L’ora dell’aperitivo comincia alle 17:00. Potrete scegliere fra oltre trenta tipi di cocktails. Al buffet avrete tartine, stuzzichini, pizza, focacce, polpettone, frisceu. Vasta la scelta dei vini, trenta etichette degustabili sia in bottiglia sia in bicchiere. All’interno del locale, in pieno stile country, si organizzano anche feste e compleanni, in quest’occasione il servizio torte è gratuito. La pizzeria offre oltre 70 tipi di pizza dalle classiche a quelle elaborate con fantasia dal pizzaiolo Ahmed. La cucina offre invece una ricca scelta di carni Argentine alla brace con vari tipi di condimenti e contorni e una ricca scelta di primi piatti tradizionali liguri.Chi si presenterà con la tesserina GLG riceverà uno sconto sul menù alla carta.

SKILL GAME !!!

Rinnovato nel 2005 in chiave più elegante e funzionale non ha perso il suo fascino né la sua tradizione. Lo chef Stefano Martinengo e il suo staff, sono specializzati nella realizzazione dei piatti della tradizione ligure e internazionale. Il suo menù cambia ogni giorno, ma tra le specialità troverete sempre: gnocchi di patate al pesto, mezzelune al castelmagno, tagliolini freschi all’astice. Come secondi: fiorentine di chianina alla griglia, gamberoni e scampi di Santa Margherita Ligure sempre alla griglia. Come piatti freddi infine, carpacci sia di carne sia di pesce, insalate, salumi e formaggi della cinta senese, per desserts dolci della casa. Il Vicolo vanta un’enoteca con oltre settanta etichette di qualità provenienti da tute le regioni. Vasta scelta anche fra i distillati: grappe monovitigno, passiti del meridione, whisky scozzese e rum americano. Per chi ama il gusto semplice e genuino della pizza ma non vuole rinunciare a un ambiente caldo e raffinato, il Vicolo è anche forno a legna. Dal pranzo di lavoro alla cena a lume di candela, dalla degustazione di un grande vino allo spuntino “dopo teatro”, il Vicolo è sempre a vostra disposizione

“Pisolo” è uno dei ritrovi più accoglienti per i ragazzi della zona dell'alta valpolcevera. Si tratta di un music-pub, ma anche di una pizzeria (con tanto di forno a legna) e da un anno è gestito con grande passione da Massimo e Elena Pisano. È il posto ideale per passare una serata con gli amici e in piacevole compagnia. L' arredamento è interamente in legno, e dà la sensazione di trovarsi in una baita in montagna. Da Pisolo si beve bene e si beve di tutto. Si parte dai cocktails, ce ne sono oltre 50 tipi, e si passa ad una vastissima scelta di birre in bottiglia e alla spina. E se vuoi mangiare puoi scegliere fra più di 60 tipi di pizza approfittando di un pizzaiolo super veloce, oppure deliziarti con la vasta scelta di panini, patatine, crepes e dolci della casa. Il programma di ciascuna serata è molto intrigante: serate a tema... dj set, musica dal vivo, cover e tributi alle diverse band di ogni genere musicale. Da Pisolo puoi organizzare le tue feste private, addii al celibato-nubilato, feste di laurea, compleanno prenotando le sale riservate a questi eventi. Se sei tifoso di calcio puoi vedere su maxischermo la diretta sky tutte le partite della tua squadra del cuore e se ti piacciono i videogames, da Pisolo ci sono, e c'è anche il calcetto. Grande dehors esterno comodo per fumatori. Ti aspettiamo, vieni pure in automobile, il parcheggio è comodo lungo la via..... a 5 minuti dal casello Genova-Bolzaneto.

Aperto nella primavera 2007, il JKO deve il suo nome a due parole: Geco e Jackie Onassis, due porta fortuna, considerando che Jackie trasformava in oro tutto ciò che toccava. JKO è bar, discobar , degustazione di vini e oggi grande novità è Anche pizzeria, grazie alla  qualità di Gianni socio del locale e riconosciuto a livello nazionale fra i primi 5 Pizzaioli di tutto il nord italia. Per il pranzo si possono degustare differenti menù che possono variare giornalmente tra piatti di terra o mare con varie scelte sia di primi che di secondi , il tutto preparato ad arte dal Anna soprannominata dallo staff “ THE CHEF “ che con i suoi 20 anni d’esperienza culinaria,richiama a se e al JKO continui complimenti giornalieri da parte dei propri clienti abituali e non. Mentre la sera via libera alla grande maestria di GIANNI pronto a sfornare centinaia di ottime pizze, per rallegrare i più svariati palati  tra 50 differenti tipi di pizze e focacce al formaggio. Dietro al bar l’esperienza di Paolo Fashion barman di altissimo livello. I quattro soci, Paolo, Gianni, Laura e Linda, hanno creato un locale che, per la diversità scenografica, sembrano due: il primo piano, “modern chic”,  arancione,cioccolato & bianco con rifiniture argento, il piano sotteraneo, “jurassico”, ha immagini suggestive contornate da giochi di luce e candele. Il locale ha creato anche una linea di abbigliamento griffata JKO con uscita che ha già riscontrato un ottimo successo.

Opened in spring 2007, JKO owes its name to two words: Geco and Jackie Onassis, two door luck, whereas Jackie turned into gold everything that touched. JKO is bar, discobar, wine tasting and great news today is also a pizzeria, thanks to Gianni as a member of local and nationally recognized among the top 5 Pizzaioli throughout the northern United States. For lunch you can taste different menus that can vary between flat everyday sea with different choices of both first and second, all prepared by Anna crafted by the staff nicknamed "THE CHEF" with its 20 years' culinary experience, and draws on whether to continue JKO daily compliments from their customers or not. While the evening go-ahead to the great skill of GIANNI ready to sfornare hundreds of excellent pizzas, to cheer the most diverse palates among 50 different types of pizzas and focaccia with cheese. Behind the bar the experience of Paul Fashion barman as well. The four members, Paul, Gianni, Laura and Linda, have created a room that for the scenic diversity, seem to two: the first floor, "modern chic", orange, chocolate & white with silver finishes, the plan underground, "jurassico "He suggestive images surrounded by games and light candles. The local has also created a line of branded apparel JKO output that has already found a great success.

Questa pizzeria ha solo pochi mesi ma una storia lunga da raccontare. Rilevata da Ezio ed Emma nel gennaio 2007, occupa gli spazi che un tempo erano la hall e la zona ristoro di un prestigioso hotel. L'arredamento è super moderno, predominano le tinte pastello. Un colore per ognuna delle tre sale, curate nei minimi dettagli con una cura scrupolosa per l'ordine e la pulizia. Punto forte della Pizza d'Autore (oltre 60 tipi di pizze) la ricerca della qualità. Tutti gli ingredienti sono rigorosamente costituiti da prodotti locali. I formaggi provengono dalla Val Borbera e da Crocefieschi, i salumi dalla Val Vobbia e dalla Vallescrivia Tutto è fatto a mano dalla moglie di Ezio, Emma, che vi si dedica a tempo pieno con grandi risultati, come testimonia l'affetto dei clienti. Apprezzabile anche la lista vini, più di 50 etichette di vini nazionali, bianchi, rossi spumanti e vini da dessert come lo Zibibbo, la Malvasia e il Moscato passito. Dal giovedì alla domenica è anche possibile usufruire della convenzione con il cinema nuovo: con 16 € si può prendere pizza, birra, dolce, caffè e biglietto per lo spettacolo. Da marzo 2008 il menù si è ulteriormente arricchito di antipasti, primi, secondi (tutti i piatti sono preparati in maniera casalinga) per terminare con gli stupendi dolci sapientemente preparati e presentati (nessuno rinuncia ad un assaggio). Su prenotazione si preparano cene a base di selvaggina e cene a base di pesci.

Nasce nel 1990 ed è ora alla terza edizione. Dopo aver girato l'Europa a bordo della sua moto e aver visto una città come Parigi, Michelangelo ha voluto portare nel centro di Genova un po' di quell'atmosfera. Il suo Bar assomiglia a un bistrot parigino: tavoli piccoli, quadrati, con colori pastello e un bellissimo bancone in alluminio che, come dice lo stesso proprietario, migliora con gli anni. Se avete problemi a trovarlo, anche se ne dubito, dato che è nel pieno centro di Genova, seguite il profumo di dolce. Al suo interno non avrete che l'imbarazzo della scelta! Il rischio è quello di trovarvi in vetrina, come nel film “Chocolat”, sommersi di paste e pasticcini. Ma poco male, crostatine al cioccolato, alla marmellata, dolcetti di crema e pinoli, cannoli, e cavolini sono solo alcune delle prelibatezze che potrete gustare. Potete anche terminare la giornata con un aperitivo e ordinare un Michelangelo, il cocktail nostrano fatto con Martini dry, Bitter Campari, Cointreau e Gin aspettando che arrivi l'ora di cena. Le occasioni per far visita al Michelangelo non mancano: un caffè in pausa pranzo, un pasticcino all'uscita da scuola o un cabaret di paste per un invito a cena!

Cercate un locale che sia pub, ristorante e che offra anche musica dal vivo in Val Polcevera? La soluzione è il New Bulldog Pub; lo storico locale da gennaio 2010 ha una nuova gestione e vi offre diverse possibilità per passare una splendida serata. Al timone di questa nuova avventura ci sono Franco ed Emiliano che, con l’aiuto del loro staff, hanno trovato la giusta amalgama tra vecchio e nuovo ampliando le offerte di uno dei punti di ritrovo serali più famosi in Liguria. Non più solo pub il New Bulldog, ora, è inoltre ristorante e pizzeria (anche d’asporto). La sala superiore è destinata a sala giochi. La cucina offre menù vario, ma a farla da padrona è la pizzeria con la possibilità di crearsi la pizza a piacere, vero fiore all’occhiello del locale, gustata ovviamente con la birra della casa (Bulldog) una doppio malto rossa dal gusto deciso ma non forte. Le diverse opportunità che mette a disposizione il New Bulldog lo rendono un locale per tutte le età. Infatti, oltre che per cenare, ci si può andare per divertirsi con gli amici giocando a biliardo o a calciobalilla, per sentire della musica dal vivo di vari generi oppure per cimentarsi con il Karaoke (il giovedì sera). È il posto giusto per chi vuole uscire ma non sa di preciso cosa fare, le alternative al New Bulldog non mancano di certo!

Se nella vita ci vuole Class dovete fare un salto a Cogoleto. Il Ristorante Class è un ambiente ideale per cene importanti e occasioni da celebrare. Completamente ristrutturato, aperto da quasi un anno, si caratterizza per gli interni eleganti ma essenziali e un gusto ricercato nell'arredamento. Dotato di sale interne, sala privè (con connessione a internet tramite wi-fi) e ampia terrazza panoramica con vista sul golfo di Genova è ideale per colazioni di lavoro, rinfreschi e banchetti. Gian Luca, proprietario e chef del locale, ha portato con sé in questa nuova avventura l'esperienza decennale acquisita grazie all'attività maturata in diverse parti del mondo: Italia, Francia, Svizzera, Inghilterra, Emirati Arabi, Cina. La cucina che vi propone è composta da portate di mare e di terra: piccole ma sostanziali sfumature impreziosiscono i piatti di mare con le essenze delle culture incontrate nei suoi viaggi, valorizzando la qualità della materia prima di stagione. Per darvi un'idea di un menù tipo, qui troverete per antipasto mosaico di pesce e tartara di pesce crudo; alcuni primi piatti come risotto con gamberi, zafferano e champagne (con l’inserimento in stagione dell’asparago) e pasta fresca prodotta giornalmente; per secondo grigliate di pesce, gamberoni lardati, e piatti di pesce crudo, branzino, orata, salmone o tonno sfilettato condito con soia e olio a crudo. Non manca una vasta scelta di dolci: trittico di crema catalana, tortino di cioccolato con cuore fondente e zuppa inglese alla Class. Ricca anche la carta dei vini con circa 150 etichette suddivisa fra rossi e bianchi delle migliori aziende agricole. Per i sabati di luglio Class propone cene con menù a degustazione, a base di pese, il tutto accompagnato da musica dal vivo. Chi si presenterà con la tesserina GLG riceverà uno sconto del 10%.

Accompagnare le persone dalla mattina presto fino all'ora dell'aperitivo con il gusto dei buoni sapori. A questo conduce la SALSAMENTERIA di ALBERTO e VALENTINA, compagni sia nella vita che in questa nuova avventura. La colazione è arricchita delle brioche fresche di pasticceria, tanto per cominciare ben al giornata. A pranzo tutti in cucina... pardon, a tavola, in cucina ci sta la cuoca, per un menù di grande spessore in cui tutto è fatto in casa. E al venerdì (tanto per fare un esempio), si propone pesce... (che ne dite di uno stoccafisso??)... commercianti e impiegati della zona potranno confermare. L'aperitivo comincia alle 18:00. Potrete scegliere il vostro cocktail e sorseggiarlo accompagnandolo con le prelibatezze del buffet. L'ambiente è decisamente glamour: moderno, con interni grigio scuro, beige e tinta legno. Aquest'ora il relax è d'obbligo: divanetti e tavolini in wengè fanno l'ambiente molto lounge. A cena si resta solo su prenotazione, per particolari eventi o feste private. Arrivare alla SALSAMENTERIA è semplice: uscite dal casello di Busalla, seguite le indicazioni per il centro commerciale Le Piane, il locale si trova di fronte all'ingresso di un grande supermercato.

Partiamo dal nome: Coccodink. Tutti (me compresa) faranno riferimento al frutto del cocco …anche condizionati dall’arrivo dell’estate…se, invece, vi dicessi che cocco prende il nome da stafilococco? Si, perché uno dei due proprietari: Riccardo, ha un cognome: GERMI che dai compagni di scuola è stato associato a Stafilococco e di conseguenza è nato COCCO…da qui Coccodrink! Il Coccodrink è nato nel 2002 ed è diventato subito un luogo di ritrovo per i giovani della zona. La piazza antistante si tramuta, per il venerdì e il sabato, in una sorta di piazza delle Erbe. Complice l’ambiente, simpatico, accogliente e burlone. Dato il successo della festa Western, della quale potrete vedere le foto all’interno del locale, per l’estate si pensa alla festa hawaiana, quindi iniziate a preparare le collane di fiori! Coccodrink parte al mattino con le colazioni, per pranzo è possibile un menù a prezzo fisso: con 9 € avrete primo (pasta al pesto, pomodoro, sugo di noci), un secondo, un bicchiere di vino, mezza naturale e il caffè. Il menù varia di settimana in settimana. Il cavallo di battaglia del locale sono sicuramente gli aperitivi: nel buffet trovate focacce, tramezzini, panini, olive, patatine, salsine, fagioli alla texana, cruditè di verdure. Vasto l’assortimento dei vini: oltre trenta etichette, fra rossi e bianchi, per i quali si organizzano anche degustazioni con stuzzichini di cacciagione.

Dopo 25 anni di attività come Paninoteca, il Cantiere si è evoluto come Pub in stile Irlandese. Nel locale interamente arredato in legno troviamo diverse zone tra cui una in particolare adibita a biblioteca dove potrete rilassarvi in compagnia di una buona birra. Il locale offre vasta scelta di birre: 7 tipi di birra alla spina (di provenienza tedesca, belga e inglese), oltre a tutte le marche più conosciute di birra in bottiglia. Una novità consiste nelle degustazioni di vini di qualità che accompagnano sfiziosi taglieri di salumi e formaggi, bruschette, crepes, oltre a 40 tipi di primi piatti cucinati al momento; la vera specialità della casa è lo steack-house con tagliate, filetti e grigliate miste di carne di primissima qualità. Al Cantiere Pub è anche american bar con una vasta bottiglieria propone numerosi cocktails preparati con frutta fresca. Grazie al servizio veloce, curato dalle nostre splendide ragazze non potrete non uscire con il sorriso. L’Irlanda è più vicina a Genova con il pub “Al Cantiere” che ha saputo ricreare la magica atmosfera tipica di questa terra. GRANDE NOVITA' AL CANTIERE: ORA ANCHE PIZZERIA E FOCACCERIA...50 TIPI DI PIZZA COTT SU FORNO A PIETRA DI NOSTRA PRODUZIONE, FOCACCIA TIPO RECCO SPETTACOLARE PROVARE PER CREDERE. NATALE E SANTO STEFANO SIAMO APERTI. TUTTE LE DOMENICHE DI DICEMBRE SIAMO APERTI. AL CANTIERE, UNA TRADIZIONE INDISCUTIBILE !!!

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